给周德几人休息的几天里，温晴也没闲着。
一人定做了几套工作时穿的衣服，款式都很简单，没有宽大的袖摆花哨的花纹，只是男女的衣襟颜色不一样，男式的是浅蓝色和深蓝色，女式的是浅粉色和深粉色。
但是都统一在心口处绣上了“ 温氏小火锅”的字样，任外人一看就知道他们是哪家的。
除此之外还去联系了猪肉铺子，时间暂时没定，只说定下的前一天会来告知，屠户只需要准备好第二天的东西就行了。
温晴向他预定了五花肉、里脊肉、猪肝、腰子，又去找卖鸡鸭的商贩。
每天县里杀的鸡鸭不少，鸡胗还有人要，但是鸭肠很多人都丢了，做起来太费油不说，也没什么嚼头。
所以温晴直接找人定下了屠宰场的鸭肠。
只是这个东西不好清洗，看来还要找人负责这道程序。
当然火锅的灵魂——鸭血是少不了的。
青柳有码头，所以鱼是最不缺的，而且价格低廉。
所以最合算的一道菜就是烫鱼片，但是单单是鱼片也太单调了，所以她还打算推出一道鱼丸。
其余的小菜市场上都有，等市场上没有青菜了，青风村的青菜就该供应上了。
虽然品类少了点，但是现在也没办法，牛根本不能动，养羊的又很少，暂时只能在猪肉鱼肉方面下功夫了。
时间就在温晴培训店员中过去，这一周后厨两位已经掌握了菜品的切法和摆盘，其他人也万事俱备。
周德还专门准备了两个账本，一个记录出账，一个记录入账。
记账的方式温晴没有多加干涉，只是画了个简单的表格样式，写得整齐就行。
还别说，她跟着温雨还学了不少字了。
就这样，到了院试这一天。
一大早，一家人都穿戴整齐地准备出门。
温风无奈道：“你们不必送我，我能照顾好自己的。”
这次院试由县令主持，在北街的宣华书院考试，为期一天。
这一天的吃喝拉撒都要在小隔间里完成，活动空间有限，所以特别考验考生的心理素质和身体素质。
“这哪能行！没事，我们看你