下午温晴定好菜谱,就和奶奶在厨房准备。
因为估摸着也不会卖很久,应该很快就回来了。
跟奶奶说了请白叔几人来家里吃饭,温老太赞同地点头:“是该请,人家今天也一直帮咱们忙里忙外的。”
“但是有别人的话,晴丫头你要注意,不要拿出太奇怪的东西。”温老爷子补充道。
他很欣慰孙女能有这种人情观,但是前提是要保护好自己。
“放心吧爷爷,我知道的。”
温晴回答完,就把自己准备的东西一一拿出来,基本都是她刚刚休息的时候买的。
两块豆腐,一把芹菜,一只鸡,猪肚,猪肉,还有很多配菜。
把鸡胸肉拼下来,切丁后加料酒盐胡椒粉老抽生抽和淀粉,搅拌后再码半小时。
再把剩下的鸡肉剁成块加上焯过水切成丝的猪肚炖上,就放了些红枣枸杞姜片之类的,就很完美了。
这时候就可以做其他的。
先把一块豆腐切成厚片,再放进锅里炸,炸到金黄就可以盛盘,脆皮豆腐好吃在酱汁,所以这个就交给温老爷子来调,不过温晴在最后撒上一层白芝麻再泼了热油,香上加香。
再炒一个快手的韭菜鸡蛋,先把鸡蛋炒熟,再热油炒韭菜,炒软后倒入鸡蛋,再加生抽蚝油调味。
想着他们都是壮年男人,又炒了一大盆五花肉包菜,还是肥肉居多。
这时候的人都更爱吃肥肉。
酸辣土豆丝就更简单了,又下饭。
泡椒鸡杂,温晴的最爱,一只鸡的鸡杂很少,所以她额外买了包鸡胗一起炒,满满一大盆。
还有温雨最爱的鱼香肉丝,也做了一大盘。
早就腌好的鸡丁直接倒入油锅炒熟,底料炒香后倒入鸡丁,再加入黄瓜丁这些。
最后来了个青菜豆腐汤收尾。
这顿饭在任何时候都不算差,更别提是灾年过后。
所以当白清之他们来了之后简直是不可置信。
“大爷,咱家是不过了吗?”白二虎傻愣愣地看看桌上的菜,又看看温老爷子,这怕不是他在做梦吧。
他就是做梦都不敢这么梦啊!
“你说什