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穿越古代:我就比皇商富亿点点

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第21章 凉虾,发豆芽(2/3)
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但是离断流还远得很。

    对受尽缺水折磨的众人来说这就够了。

    所以到这里的头两天,大家都欢欢喜喜地在搭茅草屋。

    现在先搭个厚实些的茅草屋,尽力开垦些土地,种上过冬的粮食。

    迁村过来,大家手里都有政府补偿和卖地的银子,劳力多的人家还能去镇上县里打打临工,日子不算难过。

    只要过了今年冬天,到了来年就好了。

    -

    这边温老太把面条煮好后,温晴也要准备做凉虾了。

    把米浆倒进锅中不停搅拌,直到颜色有变化。

    然后加入澄清的石灰水,继续搅拌。

    石灰的运用很早就开始了,只不过一般是用在建筑上,也不知道现在有没有人用在吃食上,不过不重要,她用的是商城里买的食用石灰粉。

    直接兑水就可以用了。

    撤成小火,同时在装满凉水的木桶上放了一个大号的漏勺,直接舀起往漏勺里倒。

    米糊经过漏勺进入凉水后就凝固成型了。

    成了一头圆一头尖的小虾米形状。

    等所有的凉虾都倒进去,桶里的水也不凉快了。

    温老太用中号的漏勺把凉虾都换到了另一个装满凉水的桶里,把这桶不凉了的水倒进茅房的水桶里。

    专门用来冲厕所,不然现在天热味儿冲。

    这个做完就让老爷子把桶吊进井里冰镇。

    现在还早,等着他们出门的时候应该已经很凉了。

    凉虾的精髓就是红糖水,其实有很多版本,可以在里面加花生碎芝麻粒之类的,甚至还有放水果的。

    但是这些东西现在都比较金贵,除此以外,温晴就喜欢喝纯红糖的。

    所以干脆就没说有其它的搭配,那些就交给别人去琢磨吧。

    红糖在现在是比大米还精贵的东西,谁家要是生了孩子喝一碗红糖水那都是顶好的待遇了。

    不过那是在村子里,而且每一碗用到的红糖都不多,算下来每一碗的成本也不会太高。

    虽然东西是从系统里买的,但是定价却要按照这里的价格来。

    等红糖也放凉之后就已经快十一点了。

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