刚放好免费品尝的牌子，两位穿着商务西装的男士过来了，口中还喃喃道：“奇怪的店，美味麻辣烫？”，一看萧萄的摊子就悟了，内心暗暗感叹小孩哥诚不欺我！
奈何萧萄的听力挺好，立刻就听到了他们念的词，口罩下的嘴角抽了一下，他可没说是这样的宣传，有点砸自己脚的感觉。
面对第一对顾客，萧萄心想自己可不能掉链子啊，马上把这些念头抛在脑后，积极邀请两位男士免费品尝。
两位男士本就是被魏骁的味道吸引而来，免费品尝也还可以尝尝味道，不好吃也可以直接离开，便开始靠近摊子，
他们用牙签戳了几个品种，串成一串送进嘴里，却没想到这份麻辣烫看起来普普通通，咸香麻辣的平衡度、和谐度竟然那么高！醇香骨汤加上麻辣滋味，立刻让人食欲大动，恨不得马上来一碗。
仅是试吃就能感觉到汤底的扎实，即便是重油重辣竟意外不油腻，这汤底似乎有一种能加强调味间默契、激发汤底和食材最上限香味的魔力，使得整碗麻辣烫瞬间秒杀其他的麻辣烫！
两人不禁在心里感叹，这么低的价格竟然能吃到远超心理预期无数倍的美食，两人都没有询问菜品价格，不约而同地在筐子里添加食材。
萧萄终于开第一单生意了！她感觉两位男士好像没有吃过麻辣烫一样，还在疯狂地往筐子里面加菜，加到萧萄都觉得太多了，算完价格后主动给他们打了一个6折，说是第1单的优惠价，两位男士开心笑道“谢谢老板！”，甚至忘了回复手机的短信，就静静地看着萧萄操作，看看这到底怎么样做出来的。
在出摊前，萧萄也是下了一番苦力锻炼烫菜的技术，以自己为品尝对象感受最佳的烫菜时间，用多次比对实验操作的笨办法，记下每个品种最佳的烫菜时间，再多次练习，加快速度，避免耽误出摊时间。
两人能看到，萧萄立刻就立刻进入了状态，即便是那么多个菜在一起，她也能按照各菜肉不同的烫煮时间，有条不紊地进行烫制，整套动作下来流畅也不慌乱。
烫完所有菜品后，萧萄缓缓浇上汤底，加上葱花、香菜、酸豆角和花生等各种小料，两人都已经吞咽了好几次口水，立刻就想就地开吃，看着摊子并没有准备桌椅，遗憾地