除枯萎的外皮，切掉甘蔗的头尾，徒手劈成几节，放在旁边篮子。又告诉乔二郎不要多吃，容易坏了牙齿。
见小家伙点头应下，就道：“一人只能吃一根，等会哥哥姐姐一起，把这一堆的外皮都收拾干净，等我回来处理。去喊一下你张允叔叔，就说让他带人随我进山一趟。”
乔二郎点头应下，转身就往地里跑去！
那块谷底到底多大，乔欣也看不出来，，这么多年无人问津。里面甘蔗野蛮生长，全部开发出来种植甘蔗，也也费不了多少时间。她家能干的人不少，据说威州府的城墙根下还聚集有不少不愿意返乡的流民呢！这都是可以管顿饭就能雇过来的劳力。
乔欣盘算着这段时间家里要做的事，城南百亩良田已经在陆续的翻耕，最多不过十天就能全部整理完整到时候灌上水，平整好土地 就可以直接插秧了。
接下来半个月 要育秧苗，还要修建粮仓，磨坊，把府城的小铺子盘起来
好忙呀！！！！
老湖镇的土地估计要等紫云英的花儿开败了，又要开始种上棉花，豌豆，胡麻等作物。酿蜜的蜂箱要人看管，采蜜，收割蜂蜜 都需要人手，果园子修剪， 疏果
好像哪哪都需要人手，家里这么几十个人，天天忙的跟陀螺似的好像也转不开。
等下个月乔云清去京城赴考，又要带一批人走，家里的人手更是捉襟见肘了！
乔欣有些头大，不知不觉,自家的摊子好像铺的太大了备用资金不足，管理人员不足是首要解决的问题了。
等晚上乔欣在饭桌上和秦嬷嬷把当前面临的困境一说。秦嬷嬷不愧是在侯府担任多年的出来的人力资源培训的总管。
这段时间，可把乔家的新买的那些家仆都调理的不错，如今一听乔欣说头疼人员安排的事。张口就向她推荐几个合适的方案。
“莫家全已经能够独当一面， 单单的给二爷做跑腿的那是大材小用，老夫人不如把他安排在大总管的位置上。石牙子一直照顾着二爷的起居，让他还在二爷身边， 慢慢的就历练出来了。从张允那边调几个身手不错的人 跟在二爷身后。二爷出门的安全也有保证。”
乔欣和秦嬷嬷之所以如此明目张胆的安排张允那些人，