砍甘蔗，然后再辛辛苦苦的拉到市场上买。
砍甘蔗很需要人工的，不算车马费，只是一亩地的甘蔗就需要五到六个人一天的工时，一千二百亩地就需要六七千个人的劳动日，换成月的话就是二百二三十人的月薪，这可不便宜啊。这些人都是高强度劳动，二百多人的月薪加上食宿和工具耗费，至少是两万。
种甘蔗比种水稻划算。
新年刚刚过，一场突如其来的冷空气席卷了两广，琼州府的最高气温在连续三天处在20°以下后，今天的气温又陡然直下，凌晨时的气温居然直逼10°，即便到了正午时分气温也不到15°。
这上千万担的蔗糖等，主要来源只有一个，那就是南方的甘蔗林。从一开始的中国本土南方，到后来这个范围包括了整个南洋。一片片的甘蔗林就是中国糖类的主要来源。而如今在东北等地区正在开始不停的扩大种植面积的甜菜，它所占据的比例还是很小很小的一个数字。
而农场的总投入是多少呢？他和老汉等员工的薪水，一千二百亩地的甘蔗总共才二十二个工人，种甘蔗并不难，砍的是收获，只是砍甘蔗来的都是短工。而就这也是甘蔗种植业最大的一块成本支出呢。而除了这些，农场本身的这二十二人的工资开销并不高，因为这二十二个人里头有十二个是奴工，如黎宣明这类自由人才有十个，每月的薪水支出也就在一千块左右，一年下来的总支出——要加上中秋、年节的奖励等等，也就才一万五千块。甘蔗地最大的开销除了短工就是肥料了。
对比欧洲，这是一个很大的数字，可要是彻底换算一下，放到人口两个亿的中国身上，人均食用糖类仅仅是一斤。这个数字比起后世联合国的调查数据——2011年，全球人均消耗食糖25公斤，而在工业化发达的国家，这个数字高达331公斤。中国当初的数据少的可怜！
这位可是农场的技术大拿，镇上的农牧站开办的学习班都请他去讲课。虽然大字不识几个，但种甘蔗是绝对的一把好手。
黎宣明已经在心里盘算着自己的收益了，他除了日常工资以外，还有着农场3的干股。
而对于农场的东家来说，一亩地四年能挣200块钱，每年就是50块钱，这收益可是相当不错的。比种水稻是强多了。