露喜色道：“当然了，不对什么叫够我吃了，我的胃口很小的好不好？”
她又不傻，哪儿听不出来阿宇调侃自己。
不过这一条鲈鱼的个头确实不小，粗略一看少说也有个三四斤。
只见阿宇伸手从旁边侍应生手中接过一瓶二锅头，直接将盖子拧开，然后就这么洒落在那鲈鱼的鱼肉上，大概滴了五十毫升左右，然后以迅雷不及掩耳之势，掏出打火机便直接将那鲈鱼鱼肉上的酒精直接点燃了。
腾~！！！
黄蓝相间的火苗瞬间从鱼肉上面蹿升而起。
与之而来的就是一股浓郁无比的酒香。
直播间的观众们看到这一幕，瞬间瞪大了眼睛，纷纷大呼“卧槽！”
“哎呦我去，这效果看着真的好好看哎！”
“卧槽，这菜用酒精点起来，就不怕给鱼肉烧焦了么？”
“肯定是不怕的呗，这个酒精烧完了之后，火就灭了，这都是我们当初搞餐厅玩剩下的小招数罢了！”
“没错，这道菜倒了那么多酒，还真不能就直接把火灭了，要是把火灭了，酒精燃烧不完全，吃着绝对都是满满的酒味儿！”
“不是，那这不是脱裤子放屁多此一举么！”
“也不是，这燃烧虽然会烧掉大部分的酒，但是肯定还有一部分会顺着鱼肉的纹理进到鱼肉里面去，也可以增加些许风味！”
“”
直播间的观众们对于这个酒精火焰显然都没少见，尤其是国内餐饮行业竞争这么激烈，这种招数早不知道有多少人都用过了，所以真的没什么特别的。
羊羊虽然喜欢吃，但是对于做菜还真不了解，看那鲈鱼上面的火苗烧的好像还挺厉害的，她顿时急了：“阿宇哥，你点火这不把鱼肉给烧坏了么？”
“当然不会！”
阿宇作为一个专业的厨师，基本的素质当然还是有的，于是就给羊羊解释了一下，和弹幕上观众们的解释，基本上也就是半斤八两。
哪想到羊羊还不太信，直接扭头看向了林渊：“林渊哥，阿宇哥说的是真的么？”
“放心了，没问题的，最多就是给这个鱼肉带来一点外皮的烧焦效果，不会影响味道的！”