泡着就行了。
至于小肠，还有别的用处。
让罗清涟帮忙，云舒将小肠翻了过来，还把那层肠衣小心翼翼地给剥了起来。看着这根长长的几近透明的肠衣，云舒别提多高兴了。
“傻丫头！这有什么好的？至于乐成这样儿了？”罗清涟不知道她在笑什么，不由地嗔笑了一声。
云舒把剥离了肠衣的小肠放进锅里煮熟，跟罗清涟说道：“大姨，这你就不知道了，这肠衣可是好东西呢！我要用它做血肠，还要做肉肠，你等着，我这就给你做个肉肠让你尝尝！”
说着，云舒将烧火棍儿给了罗清涟，从剩下的肉里拎了一条肉过来，切了一半剁成了肉馅儿。
“肉馅儿里放葱姜末盐调味儿，然后把肉塞进肠衣里就行了！”
云舒把肠衣准备好，可塞肉馅进去却不是一件简单的事，实在是太费力了，她弄了半天也只是装进去了一勺，甚至还用勺子柄不小心把肠衣给戳破了。