雪花牛真的是雪花牛, 这种牛的名字就叫雪花牛，牛身上每一部位的肉都呈现雪花状，脂肪含量比别的牛要高得多，而且分布均匀, 这种油脂烹饪后一点不会腻, 融化得恰到好处, 令人满口生香。
楚青选了一块后腿肉, 是非常厚的一大块, 颜色粉白相间, 白色油脂呈现网状均匀遍布在肉块上, 提前被整理成圆柱形，正反两面只是简单撒了一点粗盐和黑胡椒，在所有观众的注视下, 其中一面“滋啦”接触到铁板, 看的人忍不住“啊”地轻呼一声，但也不知道自己为什么就叫出来了。
煎牛肉楚青用了黄油, 此时再切一小块放在铁板上, 看着它慢慢融化变小, 十分解压, 用平铲把油往牛肉底下推几下，从牛肉底部开始渐渐有变熟的颜色, “滋滋”声不断。
这一面并没有煎很久, 楚青直接翻面，底面朝上已经变成漂亮的金黄色, 轻轻用平铲按两下，立刻回弹起来，整块肉还会“duang”的晃一下, 一看肉就很细嫩。
重复几次，将牛肉每一面都煎上金黄色，时不时再加点黄油，“滋啦”油花的声音和牛肉诱人的香味不断挑战着观众们的神经。
【我艹屮艸不行了不行了，怎么会这么香，只能不停地喝营养液，结果一点用都没有！！你怎么配叫烤牛排味！奸商奸商！！！】
【这个牛肉长得好漂亮，像艺术品，不是真的牛吧，是不是用普通牛肉自己调制的？】
【买到票了，晚上出发去蓝海星！】
【啊啊啊啊为什么你动作这么快，我只能买到后天的嘤嘤tt】
【好香好香好香……】
【士播你看看我，我年纪轻轻，得了绝症，时日不久，只有一个遗愿，想吃一次你做的菜，不便远行，你能给我寄过来吗，地址是……】
【这年头还有治不好的绝症吗，怕不是脸找不到了？微笑jpg】
【士播我儿子一直哭，他要吃你做的菜，这份你能传送一点给我吗，我付钱！（真的是真的！）】
【我也想要！不过我没儿子，要不士播抽个奖吧，抽购买资格，远程传送行不？坐飞船过去太久了qaq。】远程传送就是快递，根据距离远近，几分钟到几个小时不等，