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开包子铺后,我暴富了

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第32章 水晶肴蹄(1/5)
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    场外发生的小插曲, 没有人留意。

    一老一少的背影离开,周柠的目光意外撞上春雪融融的一双干净眼眸,姜雪彦冲她握拳比了个加油的姿势, 成功把她逗乐。

    赛场内,主持人陆续介绍:“3号选手赵腾飞, 为我们带来他精心烹饪的九转大肠!”

    这道九转大肠, 又名红烧大肠,顾名思义是用处理过的干净肥肠为主要食材, 为鲁菜十大名菜之一。

    一焯、二煮、三炸、四烧, 因其繁复的烹饪方式, 鲜少有厨师乐意去吃力不讨好, 这也是曾经一度被奉为宫廷御用菜系的鲁菜, 逐渐走出大舞台的原因之一。

    赵腾飞得到的评分为92, 主持人惊讶:“已经有两位来自苏市区选手拿到90以上的高分, 看来今年苏市真是人才济济啊!”

    4号选手得分稍低些,87分, 5号王平的菜品是水晶肴蹄, 用小火焖煮得酥烂的猪蹄肉, 拆去筋骨, 盛在容器里, 浇上撇去浮油的卤汁,盖过下面的蹄肉, 冷却后,从容器里完好取出, 切成一公分厚薄均匀的肉片。

    白净的餐盘里,整齐摆放好的肴肉,因为猪蹄儿富有丰富的蛋白质, 冷却后的卤汤汁宛如一层透明琥珀,跟果冻似的,筷子一夹,弹性十足。

    然而,王平这盘水晶肴蹄最后只拿到83分。

    而王平也耷拉着脑袋,似乎情绪不太好。

    周柠觉得,王平还是有希望进入决赛。

    心里正想着要不要过去鼓励下王平,她外套口袋里的手机震了下。

    划开屏幕,是汪甜甜发来的微信。

    汪甜甜:【店主姐姐什么时候回来,我室友和身边同学都想加你微信,要不你建个群,把她们拉进去?】

    周柠:【好。】

    建群时,她也没多想,以至于后来天天被这群人督促,每次有点事还要向群里的人请假,比出去上班还累。

    那时周柠非常后悔,后悔极了。

    建好群后,周柠把汪甜甜和林芊芊拉进去群里。

    然后在这几分钟的时间里,周柠手机一直响个不停,惹得旁边的参赛选手频频看来。

    周柠只好又摸出手机,调静音,顺便瞄了眼,就
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