请客挂在嘴巴上的，这叫请客？”
“啪啪。李哥教训的是，小弟其实没有其他心思，就是单纯的好客。”张峰开口说道。
李军扬摇摇头：“但是大部分客人不了解你啊？”
何贵心里也是点点头，的确是这样，不要小看高端饭店，不单单要让人觉得值，还要让高端客户感觉舒心，动不动就说在嘴上的，了解的知道你热情好客，但是不是每次都有熟人不是，说的不好听一些的，认为你咋咋呼呼的，指不定嘴巴不严呢？
“你去吧。”李军扬看到张峰还想说什么，就摆摆手说道。
“哪我先走了，几位哥哥慢用。”张峰也知道李军扬说的是实话。
李军扬摇头说道：“张叔这一家，也是一代不如一代，要不是有点人脉，这生意早就黄了。”
王杰摇头说道：“原来还不错，张峰接了之后，什么西餐，什么的，说白了，能来这里吃饭的，谁吃西餐啊？”
“就是，算了，咱也就是图个清净。”李军扬摇头说道。
很快就上菜来了，第一道荔枝腰花，端上来，何贵就摇头。
李军扬看到何贵摇头，惊讶的问道：“小何也懂得这一道菜？”
“荔枝腰花不是这种长条的，是菱形或者三角形形的，爆开之后是半圆鼓鼓的。”何贵也破例拿了酒杯喝红酒，白酒可以放以后喝。
李军扬点点头：“对，那是老派的做法，品尝一下。”
腰花这类的要趁热吃，因为等会一旦腰花出水了，那么上面的芡水就会脱落。
“味道将就。”何贵吃了一口，开口说道。
“荔枝味与糖醋其实可以说配料一样，不过糖醋味道，是甜味大于酸味的，荔枝味则酸味要大于甜味。”何贵看到王杰有些疑惑，于是说道。
“而且加鸡精是败笔之一，感觉与价格不合适。”何贵最后总结了一点，之所以是荔枝味，可以吃出来食材新鲜程度，什么火爆腰花，味道太重很难吃出来。
李军扬竖起大拇指：“高手。”
“来，小何，很高兴大家能坐在一起，走一个。”李军扬举起酒杯说道。
随后不断上菜，何贵评价为中等，就像荔枝腰花，也就最多一个半腰子，没多少分量不说，与传统的差太多了