在美食那一集完结之后, 央视就预告说下一集是讲“酒”的。对此，不少观众表示其实还很期待。
讲瓷器的、讲诗词的、讲美食的, 其实都有那么一两档节目, 虽然少, 但好歹有这么一个让人了解它的途径。
但是酒这个东西, 目前还没有一档综艺节目讲到它。
可在他们五千年的历史文化里，酒其实是一个根本避不开也不能避的文化符号。
所以，在《特色华夏》里, 酒为什么不能有姓名呢？
年轻人对于这一集的节目没有什么太大兴趣, 但是父母辈的却都很期待。
在事先的调查里, 酒文化这个单元接到的期待数值也并不怎么高。因为网络投票这种东西, 还是年轻人玩的更多。
节目组看见这种投票, 就知道他们当初选择杨篱绝对是正确的选择了。
因为没有爆点的话, 年轻人真的就是对这一集没有什么太大想法啊。
杨篱的出现，正好能够弥补这一点。
酒文化前面的时间, 依旧是在讲解酒的酿造, 分别从大家最熟悉的米酒、啤酒和白酒三种开始讲。这三种酒对于观众们来说最为熟悉, 也是最好的切入点。
收视率勉强稳住在3, 比之前的美食和诗词少了差不多一个点。
虽然这个成绩依旧是同时段第一, 但习惯了收视率稳步上涨的节目组对此很是不满。
他们的节目就应该继续往上涨才对，不要停！
杨篱家的酒坊虽然小, 却很干净。偶尔杨篱妈妈也在镜头前出现一次, 不少人都表示这个阿姨简直太有气质, 是他们想象的未来老去的样子！
“差不多还有三分钟杨篱出场。”周成等一干工作人员都在实时关注网络上的动向, “目前大家对于这一集还是夸的多，虽然收视率比不上前面三期，但口碑还是稳住了。米酒的酿造相当简单好懂，不少观众都说要自己买点糯米酒曲回来试试。”
米酒哪怕酿错了也能不费什么东西，酿好了两天就能喝，甜甜的度数又不高。
“最后三分钟了，营销号都联系好了吧。”
“……他们还一头雾水呢，我这边的通稿都还没有给他们