哭笑不得。
“饭菜都已经做好了，都是你爱吃的。”妈妈将东西分门别类的收起来，“你爸还特意将将酒窖里那坛三花酒拿出来了。别看你爸平时说你说的多，但说来说去，能陪他喝酒的也就只有你了。”
这话说的倒也不错，喝酒的人多，懂酒的人却少。爸爸作为酿酒人，不但懂酒，还知酒，可惜酒友没有几个，而且基本都不能和他多聊几句。等到杨篱出生之后，耳濡目染之下反而能和爸爸聊几句。等到杨篱长大了，学会了手艺，又在外念了大学，将经验和科学理论结合起来，能和爸爸说的也就更多了。
杨篱摸摸自己的肚皮，心想反正自己也已经不可能练出腹肌了，干脆舍命陪君子了，“三花酒吧老爸可真舍得。只要下酒菜好吃，我陪老爸喝两杯。”
三花酒，需要三蒸三熬，是米香型小曲酒的两大珍品之一，晶莹透明、蜜香清雅，醇甘爽冽，独具米乡特色、最正宗的三花酒，要取自漓江之水，慢慢萃取，前后花费心力差不多是普通酒的三倍，这才能得出正宗的口感来。
对于一个小酒坊来说，这样费时费力的酒无疑不适合售卖，加上要在外地取材，因此杨篱家也就只酿了十坛放在酒窖里。如今陆陆续续的，差不多连五坛都没有剩下。
别人家继承遗产的话，大约是房子、车子、珠宝首饰什么的。但如果是杨篱家，就只有一整个地窖的美酒了。
杨篱还记得，很小的时候，爸爸的师父因为生病需要做手术，实在拿不出钱来。爸爸就从地窖里取出了一坛酒，出去了半个月回来之后就换回了钱，虽然老师傅最后还是离开，但起码手术还算成功，过了几年安生日子。
酒这种东西，是越取越少的。
时间一久，储存的条件就更加苛刻，甚至到了一定程度还有变质的危险。可是一坛子的美酒，也许需要几十年的时间才能酿酒。一代的酿酒人，从有意识的给自己酿酒开始，等到自己即将老死的时候，大概也只能酿酒出一坛让自己珍爱的酒。
杨家这一代继承了祖祖辈辈留下来的一个有趣的规定，那就是每一代的手艺人在学艺成功之后给自己酿一坛酒，不拘种类，也不局限是已有的美酒还是自创的，一直等到即将死亡的时候才开坛，请来亲朋好友一起饮用做