成刺猬状的鸡翘放进盘中,又赶紧调了一碗带有田园风味的碗芡加热至粘稠,并均匀的淋在鸡翘上。
最后撒上几粒葱花,摆上两片薄荷叶以及迷迭香做装饰,一道从构思到完成总共不超过五分钟的新式菜品便大功告成。
“好漂亮啊。”李梦啧啧惊叹。
处理过的鸡翘经油炸之后,成了绽放的金色花朵,而淡红色的料汁呈半透明状盖在其上,就像蒙了一层水晶。
翠绿色的薄荷叶将食物的油腻感彻底驱散,浅蓝色的迷迭香又为食物增添了一丝神秘色彩。
所有装饰都恰到好处,多一分浮夸,少一分油腻。
“怎么样,看着还行吧?”陈远撤下脖子上的毛巾擦了擦汗水。
“一副吃不起的样子。”李梦实话实说,“光是这道菜的外表就给人一种高大上的逼格,估摸着售价188不过分吧?”
“188?你太谨慎了。”陈远沉默片刻,“定价438,不打折。”
花了438,却吃了个鸡翘?李梦光是想想就觉得解气。
“那么,取个什么菜名好呢?鸡丝薯条如何?”
陈远很是头疼。
说实话,让他做菜没问题,可让他给菜品命名,实在有些强人所难。
“老板,你取名字的功力我早就领教过了,还是让我来吧。”
李梦嘴角抽搐,多好看的一道菜,居然配了个十几块钱的菜名,太掉价了。
她歪头想了想,道:“金菊报喜怎么样?是菊花的菊哦。”
噗嗤---
“哈哈哈..”
陈远差点笑喷,再一看鸡翘的造型,果然是形神契合。
“上菜吧。”
(未完待续..)