豆炖猪蹄、梅菜扣肉、糖醋排骨、蒜泥白肉、酸菜五花肉等一系列肉菜，唯一的素菜便是爆炒小青菜。
叶澜忍不住瞄了一眼农家汉子们的饭桌，发现猪身上的好肉基本都在弟子们跟小孩妇人这几桌，他们的多数是肥肠跟猪肝这些，估计是怕弟子们嫌弃这些猪内脏，于是把好肉都给他们，这些猪下水留给自己。
好几个弟子也发现了这个情况，叶澜跟江楠对视一眼，征得同门的意见，拿着好肉去跟农家汉子们换，他们修道之人没有那么讲究口舌之欲，但是这些庄稼汉子每一天都辛苦劳作，更应该享用这些大鱼大肉。
江楠他们用想尝鲜的理由换菜，汉子们也不好意思拒绝。
几人换来了爆炒酸菜肥肠跟凉拌猪耳朵，还有一份酸菜炖猪血，他们其实也不太敢吃这肥肠，但是刚才叶澜跟他们说好吃，而江楠跟苏泊都说相信叶澜，他们想着应该也不会差到哪里去。
叶澜见大家不敢动手夹肥肠，自己率先动筷，肥肠明显是用猪油炸过，外皮酥脆但是很有嚼劲，第一口嚼下去能感受到里面的油脂，而且这肥肠也被清洗得非常干净没有异味，肥肠的肉味混着酸菜的酸味跟咸味，再加上辣椒的辣味，越嚼越香。
江楠见叶澜吃得这么香，也动筷夹起来，只见他一口嚼碎咽下下去，忍不住瞪着眼睛，原来民间的美食这么好吃，叶澜果然没有骗他。
当江楠第二筷下去的时候，同桌的弟子也突破了心理障碍，纷纷动起筷子，结果吃了大家都忍不住说好。
有一个弟子还一脸视死如归的样子，结果吃得最香，还说要是膳堂的菜品也有这么丰富就好了。
叶澜轻笑，这群弟子都是被门派的淡口味食物摧残了，对他前世来说是常见的美食，但大家都觉得非常美味。
这一次是江楠率先夹向了猪耳朵，这猪耳朵也是切成细条，跟青瓜丝凉拌在一起，口感脆爽，而且味道酸酸甜甜的。
叶澜夹起这蒜泥白肉，吃起来，香辣鲜美，蒜香浓厚，可惜这肉切得太厚了，蒜泥白肉其实非常考验刀工，需要切得非常薄，混着蒜香跟辣油的薄肉吃起来肥而不腻。
若这是自己切的，师傅得让他罚站三天不可，叶澜有忍不住想起了自己的师傅。
农