道奇负责为大家讲解,从各种食材的选择到口味的均衡,当然也保证了一定程度上的营养。
当然,他们没有梦境直播间中完全相同的食材,但是从烹饪理念出发多次试错,最终选出了相对而言效果最好的食材。
前期准备工作顺利完成,很快就到了重头戏部分。
胡生此刻和梦境直播间当时的情形完全一致,他夹着裹满了白色糊状物质的肉片放入高温油锅中。
那种滋啦滋啦的代表着热量与快乐的声音激得很多人一哆嗦,那种最原始的欲望好像一下被唤醒。
铺天盖地的礼物送上,无尽的弹幕快速闪过。
“没错没错!就是这样做的!”
“好香啊,高温油炸激发出肉的香味,太美妙了。”
“这是我看过的几个复刻里最像的一个了。”
油炸三遍后放在一旁等待最后的炒制。
先是下入了一些用于搭配他们选用的肉类的、具有特殊香味的食材,翻炒过后,加入秘制酱汁,红褐色的汁水与热油碰撞,香味瞬间弥漫直播间。
酱汁是关键,胡生实践了多种口味的搭配,最终在直播间里展现的是他和道奇不约而同认为最棒的那一款。
没错,正是酸甜口的。
经典咸鲜味道是不错,可是不如酸甜口来的让人印象深刻。
酱汁渐渐浓稠,胡生下入炸好的肉片,快速翻炒几下,裹满酱汁后关火出锅。
星际版锅包肉制作完成。
对于星际人民来说,这道食物可以说是艺术品了,不论是它复杂的制作流程、迷人的香气还是此刻摆盘呈现的造型。
道奇和胡生准备好了品尝,直播间的观众们也准备好了。
道奇还贴心的准备了如同梦境直播间内一样的餐饮工具。
他用那两根细棍夹起一片,在镜头下展示一番,在灯光的照耀下黄澄澄金灿灿的,让人止不住的流口水。
“啊呜。”
入口的感觉很奇妙,外焦里嫩,经过三遍油炸形成的完美脆壳,加上火候到位保持的柔嫩的内里,两者结合,让人感觉停不下来。
酸甜口的味道,霸道的从品尝者的舌尖一直传达到大脑,生津开胃