有了防护装备在手，季安安信心满满，大胆开炸。
为达到最佳口感，她安排宋助购买了十几个计时器，用来计算不同串串的油炸时间。一排计时器吸在油烟机上，蔚为壮观。
等串串炸够规定时间后，立刻捞出，放在沥油篮里静置片刻，再倒入调料盘中，刷上或撒上对应的秘制调料。在精巧的小竹篮里垫上可爱的吸油纸，一份夜市串串便做好了。
季安安端着热气腾腾的串串跑向场边的亲友团。
“哥，元嘉姐，你们尝尝~”
“很好吃，我们安安超级厉害的！”谢元嘉简直幸福到冒泡。
季柏霖觉得，跑这一趟太值了。昨晚因此加了一夜的班，但能品尝到妹妹亲手做的菜，再辛苦也要来。如果不是有个合同必须自己亲自去谈，他都想一直呆在这儿。
油炸串串比较简单，季安安已经记下了每种食材加工后的尺寸、油炸的温度和时间、调料的构成比例，后续只要练习刀工和处理速度就行。
今天的学习任务已经完成，她跑到导演组，通过监视器看了看其他四位嘉宾的学习情况。
裴视帝距离煎锅八丈远，手里的豆腐块似乎永远到不了锅里；
卫视后拿着刀，刀上粘着皮蛋和咸蛋；
范小花正在和活蹦乱跳的河虾搏斗，用美甲尝试剥虾皮；
白孤鸣……“他为什么是黑屏？”
一旁的副导语气赞叹，“白老师已经回去休息了。他看了一遍就完美复制了大厨的做法，连教他的大厨都夸他是厨艺天才。”
季安安：哼，我最讨厌天才了！
三天的时间转瞬即逝，录制厨艺展示和角色分工的日子到了。
和第一期一样的露天厨房，和第一期一样的出场顺序，嘉宾们都顺利完成了菜品制作。
享用了一顿像样的午餐后，五位嘉宾聚集在会客厅里。除了老神在在的季安安和几乎永远面不改色的白孤鸣外，其他三人内心惴惴不安。
他们之前打探过分工的部分是否会有改动，但导演组守口如瓶，连其他的工作人员都没有告诉，自然没得到什么消息。
邓导的声音出现在喇叭里，“各位旅舍员工，请前往一楼接待处领