”
“这条鱼全重1267斤四两，和世界纪录比起来也只轻了四斤左右。”
“难能可贵的是，这条鱼的脂肪比例达到了惊人的37，大肥的脂肪含量更是高达百分之69，堪称完美。”
“今天有几种烹调方式可供大家选择。”
“鱼生、清蒸、碳烤、香煎、焖煮。”
“按照部位划分，我会给出专业的建议，当然大家也可以选择自己喜欢的方式。”
“下面开始解鱼。”
第一刀叶凡从头和身体的连接处下刀，干净利落的把鱼头给取了下了。
第二刀沿着脊骨下刀，动作行云流水丝毫不拖沓。
第三刀第四刀。
叶凡鬼斧神工般的刀工让观众大饱眼福。
十几分钟后，操作台上只剩下巨大的骨架血淋淋的躺在那里。
别看小看这些骨头，那可是难得的美味。
鱼肋骨不但可以熬汤，还可以制作鱼排。
鱼脊椎里的骨髓尤其的珍贵，不但可以熬粥还可以烧烤，只有吃过的人才懂得其中的滋味。
处理好鱼骨，今天的大戏正式登场。
首先登场的自然是鱼肉中精华中的精华，大肥中的极品。
这块肉位于上身靠近头部的大楠肉，而整块大楠肉只有一小小的一块才被称为大肥中的大肥。
叶凡拿上一个餐盘放在操作台上，一块形似和牛的粉红色鱼肉呈现在众人面前。
鱼肉通体布满了诱人的雪花纹路，让人看的忍不住咽口水。
“这块肉是鱼身上，脂肪分布含量最高的一块，哪怕是这条一千多斤的巨物，我也只取出了一斤半。”
“大家看到的这块净重500克 ，我给出的建议是鱼生。”
“现在开始拍卖，起拍价200万元，每次加价10万。”
叶凡话音刚落，现场观众倒吸一口冷气。
“这到底是什么肉？哪怕等量的黄金都没有那么贵吧？”
“有钱人的世界你不懂，下辈子投个好胎吧。”
“好想尝一尝这两百万是什么滋味。”
“两百万？这只是起拍价而已，没看到前排那