边，更方便他炒菜的时候用。
就在几人忙活的时候，摊子上也迎来了前两天的食客，只见一个食客笑着对张良他们打着招呼：“王大爷，您又是怎么早到摊子上面来啊？”
“老板，今儿个还在准备配菜啊？”
“多久才能吃得着炒菜啊，过会儿我也过来吃饭。”
张良一边腌制着猪肉，一边对他说道：“没问题，您再过一个多小时过来，咱们这些配菜就全部准备好了。”
食客的目光落在他们的菜篮子里，好奇的问道：
“我看今天的菜有猪蹄啊，这猪蹄怎么吃，我这人最喜欢吃红烧猪蹄了。”
张良听见他的话，笑着看像他说道：“这不是巧了吗？我们家今天的猪蹄就是红烧着吃！”
食客拍掌激动的说道：“好啊好啊，那我过会儿就来这吃饭！”
说完后。
食客离开了！
张良他们则是接着忙活起了准备工作，过了一小会儿的功夫，摊子上就迎来了一个又一个的食客。
他们看着张良在黑板上写出来的菜品，也是笑着说道：“今儿个的菜都是我爱吃的！老板现在可以开始预定了不？”
张良手上的活还没有忙完，看向他们说道：“可以可以，现在就可以开始预定了。”
“您把钱放柜子上，碗放旁边就成，到点儿了您过来拿。”
食客听见张良的话，也是笑着点了点头：“行，今天这4个菜一样给我来一份，钱我就给你放在柜子上了，拿碗压着的。”
这个食客走了以后，后面的食客也纷纷走了上来开始预定起了菜品。
才过一会儿的功夫，柜子上就已经放着十多二十个空碗了。