阶和地阶极品面粉，已经找到了替代品，虽然种类不多，但似乎也可以玩玩。
一共是十五种颜色各异，形状不同，香味也大相径庭的果实。
有的外形像猫山王榴莲，有的看上去和芒果差不多，甚至有的像放大版的红毛丹.......
三种天阶下品到中品，其余的全是地阶极品，就没有任何一种，长成麦子的摸样，
去除外皮，里边都是沉甸甸的淀粉。
有的色泽金黄，有的晶莹剔透，有的银白发亮，有的黑的耀眼。
品质都不错，反正耶夫雷算是挺满意的。
从明天开始，耶夫雷打算做面食，换换口味。
不要以为面食就上不得台面，单论烹饪技巧，不见得比很多硬菜简单。
是否发酵，是否软硬适中，是否足够爽滑，都是一门学问。
中华料理中，可是有白案和红案之分，哪一项都是博大精深。
从新疆的烤馕、烤包子、拉条子，甘肃的牛肉拉面，老陕的岐山臊子面、biangbiang面和油泼面。