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繁花落尽烟雨暮之秋

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第89章 制作蛋糕(1/2)
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    看着背着手迈着八字步转身离开的柳烟雨,炎亭洛嘴角浅笑的看着她的背影,随即又摇了摇头。

    嘴上虽然和柳烟雨对着干,但他心里不知为何,只要是柳烟雨吩咐的他都唯命是从。

    柳烟雨告诉炎亭暮,让他先休息一会儿,连着画了几天的画辛苦的很。

    炎亭暮笑了笑摇摇头:没关系,我不累。你想做什么我陪着你就好。也好帮你打个下手什么的。

    柳烟雨点点头:也好。就差最后一个步骤了,也就是明天的大戏。

    柳烟雨和炎亭暮来到厨房,她拿出五个鸡蛋放在一旁,在瓦盆里面放了一大碗面粉,因为这个时代没有白糖,她只能用麦芽糖和蜂蜜调好放在一边。猪油和一小碗水放在一旁,把切碎的水果丁放在一个容器里备用。

    接着她开始操作了,炎亭暮眼睛一眨不眨的看着她,甚是新奇。

    只见她先把鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入调好的麦芽糖和蜂蜜,加入猪油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成糊糊状放在一边。

    接着她用竹片自制了一个打蛋器,将蛋清打散加入几滴白醋和调好的麦芽糖和蜂蜜快速搅打,打的她胳膊发酸,看着一直没有发泡柳烟雨累的满头大汗。

    炎亭暮见了奇怪她如此这样是作何?不问还好,一问柳烟雨拉着炎亭暮:你力气大,你就像我一样不停的用力搅,快点!

    炎亭暮不明所以还是照做,没一会儿功夫就打至发泡。

    柳烟雨拍着他的肩:幸亏你来了,不然这个蛋糕还做不成了。待会儿让你先尝尝鲜。

    柳烟雨挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀再倒回蛋白盆内翻拌成蛋糕糊。她找了个又圆又高的盆子倒入里面放在蒸锅中。

    然后她盖好锅盖,在灶坑里面添好柴火用火折子点燃,没一会儿功夫,锅里面热气腾腾。

    估摸着差不多时间,柳烟雨掀开锅盖端出盆子,盆子底下抹了猪油,放凉后很容易的就把蛋糕坯脱出来。

    然后她把蛋糕坯修剪一下,从中间切成两片。再把准备好的水果丁放在两片中间。

    把刚刚打发好的类似于奶油样的里面加上麦芽糖和蜂蜜,继续打发。打好后,她把整个蛋糕涂抹上奶油,用刀子刮平,最后
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