小吃摊的火热，让周围的商家小贩们都看的眼红，尤其是几家大餐馆得老板们，他们纷纷派了人去买了凉皮凉面回家研究做法，准备研究出来自家推出来卖，同那董笑笑争上一争，毕竟再不出手，怕是活路都快没了。
聘雪刚做出一碗凉面，这碗里放了和董笑笑一模一样的黄瓜丝、酸豆角和萝卜丁，至于这酸豆角和萝卜丁自然不是自己做的，而是在董记买的。
单从外观上看，这面与‘董记’的一般无二。
坐在空无一人的厅中，聘雪一人品尝了这碗凉面。
聘雪吞下面后，总觉得哪里不对，但是一个人总是察觉不出到底是哪里的问题，于是她找来了自家妹子。
“霜霜，你快来尝尝这面，与那‘董记’究竟是何差别？”聘雪出门找来了自家妹子聘霜，请她一尝，希望能得到反馈。
聘霜吞下嘴里的面条，摇头说道：“感觉吃着……没有他们的香，嘴里那股辣味不如他们的纯正，应该是辣油得问题。他们的辣油里有种特别的香，我也说不出来。”
聘雪眉头紧皱，这明明是照着他们得辣椒油制作得，之前特意去‘董记’的摊子，看了他们的配料，这辣椒油也特意看过，只在里面看见了辣椒粉、芝麻和花生，就和大家做的辣油没什么区别，单独品尝的时候，其他东西再多的东西也尝不出来了。
这可就难办了，这生存之路可就难了。
“酸豆角和萝卜丁的腌制之法，你可研究出来了？”聘雪询问着聘霜。
聘霜摇摇头说：“不曾。”
聘雪显得有些丧气，说道：“这凉面最是简单，就是面条，这重要的就是配料，但是缺了配料，酸豆角和萝卜丁倒是能找她买上一些来售卖，顶多赚的少些，但是缺了最重要的一味辣油，后续肯定还是会失了人心，买卖做不长久。”
“姐姐，这酸豆角和萝卜丁可能是用醋泡出来的，我前头泡了一些，但是味儿不对，色也不对。”
听了这话，聘雪更加忧心了，于是喃喃道：“如果能看他们做一次，那就好了。”
“你可想的美，人家的独门秘方，怎么可能让你瞧了去，如果让你瞧了去，人家还赚什么。再说了，人家普通人家，碰巧研究出了这一好味，