简单的,你去躺着吧。”
“刚出去走了一圈,已经没事了,现在挺清醒的。”他站到温娇身边,伸手夺过菜刀,“我来,剁馅儿累手腕得很。”
温娇无法,刀都被抢走了,只好挤了洗洁精,用热水洗干净手上的油,拿过盆,先是将白菜一片一片剥开,再放进温水中洗干净,再放进塑料篮子里。
拿过小葱去头,洗干净,放下另一块菜板,拍烂蒜,去皮,再拿着姜,在水龙头下边冲边刮皮,再把姜蒜切成末,分出一些放到另一个空大碗里。
将小葱细细切碎成葱花,最后,再把白菜切成碎,拿过装汤菜的不锈钢盆,全部倒进去,放盐,鸡精,少许花椒粉,就将手洗干净开始搅拌。
搅拌好后,温娇去洗了手,将干净的锅放上煤气灶,把锅烧得冒烟儿,这才放了猪油。
凝固成白色的猪油在锅内快速融化,温娇拿过装了姜蒜末的大碗,倒了辣椒面进去,又倒了盐和鸡精,拿过不锈钢勺子搅拌好,锅里的油已经快要烧起来,她忙关了火,抓着锅柄,慢慢将滚油倒进碗中溅辣椒。
辣椒面被滚油泼烫,发出‘滋滋’声响,滚油四溅个不停,身后剁肉的声音停下,傅嘉扭头看她,“好香啊,怪了,怎么我溅的油辣椒没你香?”
温娇神秘兮兮地笑,好像线人接头,“这溅油辣椒是我家祖传秘方,你当然不知道了。”
“这剁肉馅儿也是我家的祖传秘方,剁出来的比你好。”傅嘉笑着凑过来,下巴有一下没一下的在她肩膀上点着,抽了抽鼻子,“真的好香,一会儿用饺子蘸着油辣椒吃,好吃到不得了。”
温娇扭头看他,笑吟吟问,“那你剁完没有?”
傅嘉向近在咫尺的唇一亲,笑道:“没电了,剁不动,刚充了电,现在又能剁了。”说完转身继续剁肉馅。
温娇笑着拿过勺子,将油辣椒搅拌均匀,又拿来两个小碟子,各自舀了一勺子油辣椒进去,端到外面饭桌上放好。
这时,揣在包里的手机响了,她拿起来瞧,是表弟陈洋打来的,笑了接听,“怎么了弟?”
“姐,我今天跟我爸妈去上坟,我偷偷去你那边,给姑妈姑爷上了香,烧了纸,然后拔了两根草嘛,结果看到坟有个洞,那个洞口很潮