秦浩天特意准备些简易方桌和小马扎,像是后世那些摆在马路边的大排档一样。
除了提供品类繁多的麻辣烫食材以外,还特意给顾客提供啤酒和汽水。
这样一举两得,又可以赚些酒水钱,让顾客满意度更高,消费热情高涨。
晚上收摊的时候,有时候哥三个坐在路边把酒临风畅谈。
小日子倒是过得,简直不要太惬意呀。
不过做生意就是这样,几家欢喜几家愁。
随着秦浩天生意的持续火爆,每天晚上秦浩天都会和顾婉晴在病床上,开心的盘点着当天收入。
就在逐渐实现秦浩天当初放出的豪言:数钱数到手抽筋的时候,那些周围曾经生意异常红火的其他小吃店,却受到巨大的冲击。
看着每天的销售额持续下降,像是对面的【吉祥小吃店】的老板李三水心情就很不美丽。
每天晚上打烊以后,就坐在店门口借酒浇愁。
恨恨的看着秦浩天,那异常火爆的麻辣烫地摊。
本来【吉祥小吃店】制售的卤煮火烧,绝对堪称这条街的一景。
平时在营业时间内,一口大铁锅摆放在店堂内西北一隅。锅内卤煮汤沸腾不息,沿着锅边一圈一圈地排满了煮在汤内的大火烧和油豆腐。
还有大块的带皮肥瘦猪肉,香气扑鼻。
而案板上则摆满了装着京酱豆腐汁、香菜、蒜泥等辅料的一个个大碗。
食客来吃卤煮火烧,便从锅内捞出火烧,当场乒乒乓乓地切成小块,切火烧的动作洒脱娴熟。
再捞出油豆腐和大肉切上几片,切完后将火烧块、油豆腐和肉片放入大碗中,再盛入锅内用料实惠的卤煮汤汁。
浸满卤煮汤的火烧筋道不糟、疏软味透。
原来这种看上去极其诱人食欲的美食,小吃店里曾经热气腾腾人满为患的热闹场面,自从秦浩天的麻辣烫前排起了长队以后,就不复存在了。
李三水每天站在门前,看着秦浩天笑容满面的和顾客谈笑风生的收钱打招呼,脸色阴晴不定。
不光李三水这里如此,就算是其他的那些小吃店还有路边摊主,生意也同样受到不同程度影响。
像糯米年糕、糖