能做后厨的事，可贾三不放心，又派了两个伙计在后厨帮衬着。
不一会，一桌桌的菜便已配好，由跑堂的伙计送到各个桌上去，食客们这时也取完蘸料以及饮料回来，正好开涮。
中间也有专门的伙计负责一个区块中几桌的服务，比如为锅子添碳、加水、以及帮忙下菜等。
而三楼的包间则是一个包间由一个伙计负责，全店加起来现在已经雇了二三十个伙计， 贾三也成了不折不扣的掌柜。
叶澜尘在店里转了一圈后，贾三这才忙里偷闲过来与叶澜尘打了声招呼。
随后，叶澜尘便在店里观察着食客们的反馈。
“这火锅味道真是美味，没想到简单的菜放入锅中一涮便如此辛辣开胃。”
“是啊是啊，我看隔壁桌三鲜味的也极其鲜美，下次一定要来尝尝。”
“这水也是从未见过，怎还有股果子的甜味。”
“这河里的鱼也是十分鲜美，如今片成了鱼片也是极其鲜美。”
“这毛肚本不是些常吃的食材，没想到这火锅中也是如此脆爽。”
“对啊，这价格也实惠，以后定要再来吃啊。”
叶澜尘看着食客们火热地吃着，她也满意地点点头。
火锅作为经常吃的现代美食，果然是名不虚传，无论是在什么年代都是极受欢迎的。
如今，第一批食客已经有吃饱结账的，伙计已经拿着菜单将钱数算好，食客便在餐桌上直接付钱就好。
伙计收完钱后，立马问了食客名讳为其办了一张会员卡。
会员卡每吃一次，便可以根据金额进行积分，有伙计专门负责记录积分。
只要达到积分，便可以换得相应的菜品，食客们也很感兴趣地收下。
一般酒楼中，结完账便再没了牵扯，这会员卡到让他们想要再来吃。
食客吃完后，伙计立马前来打扫并迎接下一桌客人。
这会，已经排到了第二批的客人。
只见几名带着狐狸面具，着装统一的人走进了店里，面具的样式看着与墨影的差不多，可是这几人的面具只是半遮面样式的，只遮住了眼睛。
几人也寻了一张桌子坐下，点起了菜