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六零年代嫁厨子

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第54章 054(1/8)
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    王樱端着碗坐在灶台边上, 一脸期待的等着锅里的牛肉炖好。

    徐霜抹了头上的汗,这一大块牛肉,他按照王樱的想法做了一个番茄炖牛肉, 又做了一个水煮牛肉,另外的一点按照王樱说的切成馅,团成一个小肉饼。

    王樱:“加点葱姜水去腥,然后加点洋葱,上料腌,腌好之后弄个一指厚的肉饼煎……”

    徐霜不理解这是个什么吃法,馅不做饺子包子,反而弄个肉饼?这肉饼外面还不包个外皮?没外皮吃起来不腻吗?

    王樱睁眼说瞎话:“我上学时候听同学说了,这个叫汉堡。你再弄一个发面饼, 中间切开, 然后把肉饼生洋葱加上点番茄熬出来的酱抹上, 合起来跟个肉夹馍一样吃。”

    徐霜:“……这能好吃?”

    王樱:“多好吃不至于,但这不是吃个新鲜嘛。”

    毕竟好东西吃多了难免想尝尝上辈子的垃圾食品。汉堡薯条大可乐, 想想也是很惬意。现在薯条太费油,可乐不要想,也就是汉堡能吃一吃。

    王樱还在比划:“你再烙个饼,上面加上点白菜叶子,把煎好的牛肉条放进去,再加上点炸的玉米片, 五个角包起来。”

    嘿嘿, 嫩牛五方。

    王樱手上拿着汉堡和嫩牛五方,先给徐霜尝了一口。

    徐霜本身是嫌弃的, 他是个厨子, 平时都是烹炒煮炸煎烤焖的, 什么时候见过这种生熟混在一起的吃法,还一点技术含量都没有。

    王樱乐呵呵,可不就是没什么技术含量吗?一个美式快餐能有啥技术含量。图的就是个快速。快速煎炸,然后组合出餐。

    不过东西一入口,徐霜倒是有些惊讶。

    牛肉饼合上番茄酱和生的菜叶子,洋葱丝,虽然不比炖出来的绵软适口,但居然有种奇异的口感,并不难吃。

    嫩牛五方他按照王樱的意思加了辣椒熬的酱,吃起来香香辣辣的,就是外面那层死面饼太厚了,吃起来不怎么样。徐霜提议改成发面饼子,王樱不置可否,发面饼子也能试试,反正自家吃,又不是拿出去卖,还要考虑发面是不是太费时间。

    王樱咬了一大口,模模糊糊说道:“最好是弄点奶制品,奶制品做个酱。”

   
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