八零年代大院养女

> 平时两人轮着应该就够用了，今天开业三个人都来了。

 这会儿第一个咨客把人领进去已经出来了。

 一号厅还备了两名服务员，一个倒茶水，一个拿彩页的菜单出来以便客人点单。

 手写报菜名，然后拿到厨房。

 传菜是高矮茶香仿佛的六个人。一人端一个托盘，上面罩上看着很高档的盖子。

 隆冬，不盖上吹风就冷了。

 厨房里六个灶眼同时开火，哪个师傅负责什么菜，之前已经有分工。

 大家的奖金跟负责的这道菜被点的次数挂钩。备菜也自行准备分量，但备多了要扣钱（第一周除外）。

 厨房里的事是大师傅统筹规划。程澜把规矩讲了，就把厨房划给了他。这儿是大师傅的地盘。

 传菜就从屋檐下过，菜从起锅到上桌，不超过一分钟。

 门口咨客把二号厅的牌子双手奉与萧应，他也请了满满当当一桌的客。 w请牢记:,