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穿成农门老妇后,贵女种田发家啦

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第 152 章 去怀文县卖鱼汤面(1/3)
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    “云夫子,柳夫子,我们来给您收割了,您歇着,有甚子事情,直接跟我们说!”说话的黑脸壮汉,若娘遇到过几次,他隔三差五会送儿子过来

    十来个人收割,山上的五亩地一上午就结束了。

    接下来就是脱粒,都是杨家人帮着一起弄的,若娘和柳氏负责管饭。

    菜不多,粗粮饭管饱。

    忙活了两三日,小麦已经全都清理完可以进仓了。

    若娘请了老族长过来一起计数。

    五亩地十六石,按照三百文一石,可以卖五两银子了!

    村里人围着看,听到产量不由欢呼出声,今年他们好好开荒,明年也可以种了。

    老族长笑的眼睛都没了,他自己家的比若娘家的种的晚了几日,明日才开始收割。

    两家的麦子都是一起除草施肥的,产量差不离。

    麦子收好了,若娘让老三给帮忙的人每家送了五十斤。

    家里有一个小的石磨。

    若娘让老四去磨点面粉,包饺子吃。

    剩下的面粉做春饼!

    包饺子先和面。

    若娘拿了三个鸡蛋打到面粉里面,撒上盐花,让饺子皮更加劲道柔韧,不容易煮破。

    先将鸡蛋和面粉搅拌均匀。

    老三负责搅拌,若娘一点一点往里面加水,一边加一边让老三用手指搅拌,让水和面粉充分混合。

    让水能够和面粉充分结合,水不过量,饺子皮硬一些更好。

    成了分散状之后,开始揉面,老三跪在地上用力地在木盆里压着拳头。

    等到面团软中带硬,表面光滑才算面和好了。

    放置小半个时辰,醒面。

    醒过一次后,继续揉面,柳氏蹲在旁边帮老三擦汗,就怕他把汗滴到面团里。

    “媳妇儿”

    “当家的,娘说了,不能说话,口水会喷到面上的!”

    老三刚开口,柳氏就拿擦过汗的手帕捂在了他的嘴上。

    “呜呜呜呐开,偶不烁华了”

    “哦~”

    这次揉好之后再醒了一会儿。

    就可以开始擀皮了。

    先将面团扯开一团
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