苏卿神秘一笑:“等阿姐过会做好了你不就知道了!”
苏静听她这么说,接下里忙活的更加殷勤起劲儿了——
说起来,这也多亏了苏卿穿书之前是个还算小有名气的美食博主。
那时候她为了视频流量,可是费了很多心思到处去学手艺,别说这简单的灌汤包了,就连很多名菜还有各地的特色小吃,她都能原汁原味的复刻出来呢!
如今到了这八零年代,刚好她能把这些小吃手艺给拿出来,说不得接下来很长一段时间自己都要靠着这些小吃手艺挣钱吃饭了。
等到苏静把那肉馅也准备好了,苏卿让苏母把之前苏静洗干净的猪皮丢进锅里面大火煮10分钟。
煮好以后,苏卿掏出猪皮过一道凉水,然后用菜刀刮去树皮上的油脂,再把猪皮切成条状。
切完以后,她又把猪皮条放回锅中,让苏母用中火慢炖半个小时。
苏母这边在炖煮猪皮,苏卿则是找来葱姜蒜之类的东西,把苏小妹刚刚剁好的肉馅拿来,苏卿斟酌着用量把葱姜蒜放进去又加了点盐。
等到苏母那边炖煮猪皮条的时间够了,苏卿把锅中剩余的汤汁舀到了一个白色的搪瓷小盆儿里端出了厨房。
苏母奇怪的问她:“你端着这个去哪?”
苏卿:“妈。这会儿也快要中午了吧?你们也该准备给帮工们做中午饭了,要不阿哥那边该要饿肚子了。至于我要做的这灌汤包?我保证今天晚上咱们一定能吃上啊!至于这会儿我要做什么?您就别管我了。”
里间抱着孩子在屋里呆着的杨瑞萍,听着这苏家母女三人在院子里一通忙活,圆胖的脸上闪过不满。
明明刚刚闹了这么一场,自己还在屋子里生着气呢!
外面人家母女早就跟没事人儿一样看是鼓捣起好吃的了?!她早就知道自己在这个家就是个外人,既然这样自己还是应该听娘家人的话多为自己打算才是——
杨瑞萍看向枕头底下那个放着私房钱的小木盒,心里做了决定。