让简一插手，“一一，爹来就好，你告诉我怎么做的就行。”
简金银先是将鸡杀好，拔了毛，剁成了块，又泡在水里浸泡了片刻，泡出血水后，他便不知道接下来该怎么做了。
他会炸鸡肉，但是不知道怎么做才能炸的外酥里嫩的。
简一会意，在一旁打了几个鸡蛋，又放了些面粉，放了些许盐，揉匀，将鸡肉放进面糊里，裹了一圈后，起锅烧油。
等油热了之后，这才将裹好面粉的鸡肉放进锅里炸，简一一边做着，一边教着简金银，“爹，你看，这一次性不能放太多鸡肉，要不然容易掉油温，炸出来就不好吃了。”
简金银连忙将简一手中的活拿了过来，“好，爹，知道了，你不用动手，你就看着就行，你别溅上油了。”
将所有鸡肉都炸了一遍后，简一又加了些柴火进炉子里去，“爹，这个时候就要把火生大一点，然后再把所有的炸过的鸡肉放进去复炸一遍，这样炸出来的鸡肉才能外酥里能。”
简金银缓缓点头，“原来是这样，我说呢，以前炸的鸡肉怎么放一会，外面就不脆了。”
将所有的鸡肉炸完，简一便调了个辣椒油子蘸着吃。
虽说奥尔良蘸料也不错，但她还是更喜欢这种最原始的辣子香味。
两个奶团子早就不帮着陆瑾川磨红薯土豆了，一闻见厨房的香味，便迫不及待的跑厨房去了。
奕承完全就是被韵禾强制拉过去的。
曦月和翼安则是乖巧的在院子里的石桌上做课业，这是陆瑾川给他们单独布置的。
而且，陆瑾川对他们两个格外严格，一回来就必须要先做课业，课业做不完不许吃饭，看得简一心疼的很。
不过曦月和翼安心里不仅没有半点不满，还很感激陆瑾川，就是因为他把他们也当成一家人，才会对他们这么严格。
要不然，以陆瑾川的性子，是不会多管闲事的。
炸鸡刚炸好，外面便响起了敲门声，简一将门打开，正看到两个肉团子一脸委屈的站在门口。
不过，在闻到院子里传来的香味之后，两个肉团子的眼睛一亮，又有好吃的了！
简一看着两个肉团子的面部表情，只感觉哭笑不得。