道:“行了,娘说在哪吃就在哪吃!咱们快出去吧,弟妹你去叫几个孩子出来吃饭!”
叶荷花应声就去另一个屋叫几个孩子吃饭了。
等几人都到了院里,谢玉和刘莹两人已经将陶鼎在院里放置好了,周围摆了一圈凳子。
谢玉看到他们出来,招呼两个儿子,“老大,老二去把灶上的两锅汤端出来倒进陶鼎里!”
周娟对厨艺十分感兴趣,此时看到这不同以往的烹饪方式,不由开口问道:“姨母,这是啥?咱们不在桌上吃饭吗?”
“这叫暖锅,在陶鼎里放上早就煮好的汤底,然后底下烧柴,汤沸了就可以在里面煮肉片和菜吃了!”谢玉解释道。
几人听了恍然大悟,这倒是种新鲜吃法,真是闻所未闻,见所未见。
周虎和周熊两人一人端着一锅汤倒进了陶鼎。
叶荷花听了婆婆说这暖锅是怎么吃的之后,也去拿了些柴火来将火烧起来了。
“这吃暖锅还得配上秘制调料,你们爱吃啥样的得自己调!这汤底一个是辣的一个是骨汤的,喜欢吃辣的可以拿个小碗放上茱萸碎和清酱,不喜欢辣的就可以直接吃,喜欢酸的就放醷,还有切碎的腌梅子,最后再放一勺汤底就成了!”
谢玉说完就去调味碟了,几个孩子也是第一次吃啥也不懂,都围着她让她帮忙调。
谢玉给自己调了个辣碟,几个孩子的则是不辣的清酱胡麻(芝麻)碟。
刘莹和周娟自然也是吃辣的。
剩下几人都兴致勃勃的自己调味碟,几人都是第一次调味碟,都觉得很有趣,这个加一点,那个加一点。
最后连自己都说不出自己调的是啥味的味碟了,只能重新调。
一时间小小的灶房热闹的不行。
调好了味碟,陶鼎里的汤底也沸腾了,叶荷花将柴火撤了几根,火势刚好,而且余下的柴也正好使陶鼎里的汤可以一直沸腾。
谢玉吩咐几人围着暖锅坐成一圈,林兰花还有几个孩子都坐在背风的一边。
桌子也早就搬出来了,放在陶鼎旁边,上面放着早就准备好的各种配菜。
谢玉怕几人吃不饱还让叶荷花和了面,吃到最后还可以下面条吃。