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穿越之美食当下

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第41章 准备开店(2/2)
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二哥不会有意见,反倒是如果一味的迁就照顾他们,会养大他们的胃口,过之而不及。”

    “爹,你这水平真是越来越高了,这么高难度的词都会用。”小汐打趣爹道。

    小汐爹挠挠头,“前几天你姥爷来说的,爹觉得有道理就记住了。”

    “爹你放心吧,无论我将来什么样都不会忘了家里人,更不会让我的哥哥们因为钱的事反目。”

    “爹相信小汐。”

    “爹,接下来你可能得帮我忙乎铺子了,铺子得重新装修一下,作坊送货的事交给大哥二哥吧。”

    “行,你大哥二哥都没问题,你大哥越来越稳重了 颇有长子之风,你二哥也不像以前一样乱跑了,交给他俩我也放心,爹就帮你忙活铺子。”

    店里的东西小汐都没留着,联系了一下旧货市场五十两直接都拉走了。

    小汐想仿照前世火锅店的样子,一楼每个桌子之间都打上隔断,齐腰高,每一桌都有空间感,又不影响大厅采光,一楼设置小料去,供顾客自取,设置休闲区,准备一些小吃,饮品给等待桌子的顾客打发时间。

    还要定制一些小推车,做成多层设计,专门放各自桌的蔬菜,既美观又不占地方。

    二楼做成雅间,供一些高端顾客使用,一些富家小姐夫人还有文人墨客都不喜欢抛头露面,雅间设置最低消费标准,小料都是直接送去二楼,不用来自己挑选,个个齐全。

    要去牙行招人,最少要两男两女跑堂,后厨也得至少三人 要培训,要定制工服,小汐觉的想干的活太多了。
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