小汐看看面团已经醒发的差不多了，取出面团再揉一会，让它更加光滑柔韧，拿来擀面杖擀成薄薄的面皮，又切成细细的面条。
小汐找到几个四方形的小木盒，就用它当容器了，面条摆成波浪形放入盒子里，这里要声明一下，不是为了追求外形神似，而是方便面做成波浪状是有原因的，一是做成波浪形在运输中不容易碎，二是节省空间，三是无论是煮还是泡更容易熟，不会黏连。
面条装入容器中上屉蒸，水开十分钟就好，蒸好后取下稍微放凉，锅里放油，整好的面饼放进去炸，注意用筷子保持面饼形状，炸支两面金黄即可，捞出放凉，自制方便面就做好了，小汐尝了尝，即使不放调料干吃也是很香的。
保险起见，小汐还是觉得找个试吃员，“二哥二哥，你在忙吗？”
云霄听到小汐喊他，来到厨房，“怎么了小汐需要帮忙吗？”
“嗯，还真需要帮忙，二哥你这会还吃的下东西吗？”
“当然了，中午吃的早就消化下去了。”要不怎么说半大小子吃穷老子，这刚吃完多久，小汐心想，二哥还真不是一般的吃货。
小汐拿出刚才泡好的方便面递给云霄，“二哥，你尝尝这个怎么样，我第一次做，给我提提意见。”
“行，这活哥爱干。”云霄挑了一口面条放进嘴里，眼前一亮，加快了吃的速度，最后连汤都喝了，喝完还打了个饱嗝，“真舒服。”
“二哥，你别光顾着吃呀，快说说怎么样，口感如何。”
“好吃好吃，面条很劲道很香，这面条的汤看着就是啥也没有的汤怎么也这么好喝，我的乖乖，小妹你这脑袋是怎么长的，怎么会做这么多东西。”
“那当然了，我是宇宙无敌大聪明。”
云霄虽然不知道什么宇宙，但谢谢也知道肯定是小妹夸赞自己呢，就跟着说，“对对对，小妹是宇宙无敌大聪明，我是宇宙无敌二聪明。”
兄妹两个哈哈大笑起来，“小汐，云霄你俩在厨房干嘛呢”
不好，让娘知道她嚯嚯了这么多的油，她该叨叨自己了，小汐冲出去挽住娘个胳膊，“没事娘，二哥说饿了去厨房找吃的呢。”
“这个吃货，刚吃没多久又饿了。”说归说