“面对客人的时候我需要你们拿出自己十分的热情来服务客人,但是你们放心,如果客人对你们提出了非分的要求,我也会保护你们的。”
夏梦让大家散开的时候,王师傅走了过来,“夏老板,我有些话想跟您聊一下。”
“王师傅,我们到这边坐着说吧。”夏梦坐在椅子上说道,王师傅坐在了夏梦的对面,笑呵呵的说道:“夏老板的年纪不大,威风可不小哦。”
夏梦笑了笑:“我也是没办法,您别看这个 店面不大,但是大到房租桌椅你们的工资,小到桌上的一张纸巾,一根牙签都是需要钱的,说句不好听的话,要是我这里黄了的话,王师傅自然不用发愁可以去下一家,但是我可就亏大了。”
王师傅呵呵笑了两声,翘起了二郎腿说道:“我看夏老板这么能干,肯定不可能黄掉的啦!”
“那就借王师傅的吉言吧,对了王师傅您刚才跟我说有话想说,是什么呢?”夏梦开门见山的问道。
王师傅道:“夏老板你也晓得,我原来呢是在皇冠大酒店上班的,虽然不是领班,但是也做到了大厨的位置上面,夏老板你可能不晓得,后厨的事情很麻烦的,虽然我们现在是个小店子,但是依旧不轻松啊,现在只有我带着两个徒弟恐怕忙不过来的。”
夏梦心知肚明,这是对于工资不满意,“王师傅你误会了,我们的后厨工作很简单,我请您来主要是看重了您的刀工和摆盘的能力。”
这下子给王师傅给整不会了,夏梦道:“我很快就会定好食材,到时候王师傅就明白了了。”
说完后夏梦就转身离开了,没有他王师傅虽然麻烦点,但是大不了自己亲自上阵呗,就算是要培养新人那也是快的很,只要肯认真学,刀工练习起来还不快吗?
下午的时候,杜芸芸从阿娴她们那边拿来定好的制服。
在前厅工作的服务员统一的深灰色制服,不论男女,都是统一的西裤,白色衬衣和小马甲,每人两双皮鞋,女员工的还有三公分的鞋跟。
四个员工看到自己的制服之后都不由得暗喜起来,以前他们可从来都没有穿过这么好看的衣服,尤其是郑娟和潘素兰,看到高跟鞋的时候,脸上的笑容都快压制不住了,哪个女孩子不喜欢打扮呢。