子们，不由满意地点点头，暗自夸赞自己这眼光可真好，就这颜值，妥妥地招客啊！
闻铮暘坐在一旁，看着慕筱筱那发出狼光的眼神，心里很是不爽，又不敢把醋坛子打翻，这匹小母狼可不敢惹。
慕筱筱清清嗓子，一本正经开始训话：“咱们这个酒楼在上元节后就要正式开业，时间很紧张，我想在开业之前给大家做一个简单的岗前培训。还有日常工作章程，我这里已拟好，一会儿水哥分发给每个人，要求每个人都务必将此熟记于心，不识字的找水哥念。”说着话也递了一份给闻铮暘。
闻铮暘低头看着那份章程，听着慕筱筱的训话，觉得这小姑娘思想很是新奇，每次和她一起做事都总是那么的让他大开眼界。
一旁候着的掌柜水哥表示很心累，原来带小弟也不是这么简单，没点儿文化还带不好这群小弟，回头自个儿要好好找府里先生学习学习。
见众人恭敬点头应是，慕筱筱也不浪费时间，将需要提点的一一道来，连秦大厨都没逃过，从后厨被阿水提溜了过来。
“。。。跑堂的在客人入桌之后，要及时摆上碗筷，并从客人左手边双手将菜单呈上。上菜时，最好是能从没有坐人的方位上菜，如果都坐满了人，那就从副主位两位客人的间隙中上。先上冷菜，再上热菜，主菜摆在主宾位置。上汤菜加汤匙，上煲类菜加碗垫，上带壳、带皮的菜要配洗手盅和布巾。。。”慕筱筱边示范边让众人跟着操作。