上钱包出门去村里的粮油店买点玉米面准备在家里熬鱼。
这半个月除了工资之外，陆国安还额外给了他三百的辛苦费，这三百藏在菜兜子里，陆知新整理看见的时候给陆国安打电话，还是没能推辞过长辈，留下了这三张崭新的百元大钞，陆知新现在给粮油店老板的，就是他那刚刚到手的三百。
村里的粮油店，除了一些有包装的品牌米面，也有各家自己去附近的面粉厂磨了之后放这里寄卖的杂粮面，陆知新买的就是他们村里靠干净有名的一家老人放在粮油店里寄卖的玉米面，回家舀出一碗筛了筛，果然没有玉米皮和麸子之类的杂质。
玉米面和白面掺和到一起倒入温水和面，把面揉匀之后再开始清理野鱼，说是野鱼，其实多数可能是附近靠水的养殖户塌了防护层溜出去的鱼苗长起来的鱼，一条条都是约手掌这么大的鲤鱼，鱼肚肉肥，生命活力杠杠的。
老式的薄铁勺子比菜刀更方便刮鱼鳞，陆知新先刮鱼鳞去鱼鳃，再给鱼开膛破肚，把里面的内脏都掏出来，十几条鱼的内胆堆到一起也不少，陆知新把鱼肠从这一堆鱼杂中清理出来放到一旁，准备单炒个鱼肠，鱼肠苦腥味重，炖鱼会坏了一锅的味道，可要是单炒放点辣椒，再多放点酱油，那香味足足可以让人空口吃下两个开花大馒头。
还没有都放进泡菜罐子里的萝卜也被切成块状放到一旁备用，家里的煤气炉陆知新先打火看了看火势，火势不太强，担心可能做到一半就没气的陆知新给煤气罐上写着的电话打了过去，对方说过年忙，可能快中午才到，问陆知新着不着急。
陆知新看自己这一盆破膛的鱼，当然很着急，说好话拜托送气的快点来，闲下来的时间只好切萝卜，剥蒜继续填自己家里找出来的这几个空瓶子。
等陆知新弄好了两个腊八蒜的瓶子，来送气的老板也到了，扛着煤气罐进屋没几下就给陆知新换好还帮着他打火看了看火势，“一般你这样的老灶我都劝换个灶台，这样的灶台烧气特别费，你们这都要搬了我也就多嘴一句，换了新房就别把这些东西都带过去了。”
“好，您辛苦。”陆知新送走老板，端坐在厨房的板凳上，看着这屋子里自己熟悉又陌生的这一切，无奈的叹了口气，他到时候除了回忆恐怕也没有什么能带走