些偏差，甚至还会让一些易于联想的人感觉恶心，就好比他。
平时在食堂里陆知新也没吃过自己做的饭，陆国安也只吃过两次，这都是因为食堂的特殊性所导致的他们需要一直打扫学生们剩下来的菜肴，陆知新都能吃自己学校食堂的菜，对于还要好些的高中食堂菜也不会产生什么难以下咽的感觉，让时刻提防他指责剩菜的厨子们都觉得是不是自己被排队的人群吓得过度没有自信，其实自己的手艺还是有可取之处的。
话说远了，总之就算到了最后一天由陆知新来给大家做菜，整体思想也是在清理仓库里剩下的菜，这块带着肉皮的大五花肉，买来的作用原是在白菜粉条炖豆腐里面放的，现在就被陆知新征用拿来做红烧肉，原本用来每天熬拉面汤底的骨棒从昨天起就被陆知新泡着换水好几遍，今天一早就放好酱料熬煮想做成酱骨头。
这五花肉被切成块状洗净，冷水下锅倒入料酒葱姜去腥，在水沸腾之时再用长柄汤勺撇去浮沫，将肉捞出来冷水冲洗放到一旁备用，随后起锅烧油放入冰糖，开中火熬化，陆知新炒冰糖时若不是眼前用的是食堂特有的大锅，幻视中和自己在夜市摊位上卖拔丝红薯没什么不同。
冰糖炒化这一步在拔丝红薯的锤炼下可以说得上是得心应手，陆知新见冰糖已经被炒成了红油状，抄起放在一旁的一碗热水倒进，迅速搅拌让水、油、糖都融合到一起后倒入空碗中，再次起锅烧油放八角、桂皮等香料下锅炒香，炒出香味后再放入五花肉，不断的均匀翻炒，让每块
五花肉的六个面都接触到锅中的油，好炒制微黄，最后便是倒入冰糖水、两种酱油，生抽提味，老抽上色，放水没过五花肉小火熬煮一段时间在出锅前再撒盐，随后大火收汁出锅。
陆国安进到后厨来的时候正好卡在红烧肉出锅的时间，没出息的厨子们争着谁来端红烧肉，谁又去端酱骨头，没抢到这两样的只能去搬蒸米饭的高压锅和空碗往外走。
“马上就能吃饭了。”陆知新头也没抬，放水刷锅之后立马开始做洋葱炒胡萝卜丝。
“好，我拿几双筷子，外面的菜够多了，不用再炒了。”陆国安看一圈后厨，没有自己需要做的，叮嘱陆知新一句便了走出去。
都在等着陆知新炒完最后一道菜开