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穿越七零之我跟女主是闺蜜

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第14章 新厨房的第一顿(2/4)
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个屋顶了。

    肖鹿在灶堂烧火,等下厨房屋顶一盖好就可以放上铁锅直接做饭了。知青院是有两口井,刚好前院一口,后院一口。后院的就在厨房边上,所以用水很方便。

    锅、油盐和其他一些调味品都已经拿到后院了,该洗的也洗好了。刀跟铲子那些是路诚花了三块钱在村里一户人家换的,然后李栗有偷偷从空间里找了一样的,让小团子做旧的。

    这些进嘴的东西,李栗还是喜欢用新的,碗筷和砧板是在村里一个木匠那里定的一整套的,十二双筷子、十二口饭碗、一个汤碗、八个盘子、一个大汤勺、十二个小调羹,正好一套,还送了一张桌子。花了五块钱,只是工费,木料还得之后上山砍回来还给木匠。

    前一天在县城买的东西,李栗明面上算的是四十块,分下来是一人8块,一回房间几人就把钱算好还给李栗了。所以这次路诚花掉8块钱也是一样的,每人一块六。

    “栗子,厨房可以用了。”周柏叫了下李栗,拿上两口锅去放好。厨房已经完成,现在正在厨房旁边起一间杂物房,天黑之后再弄两下,今天就可以完成的。

    “好的,来了!”锅昨天晚上李栗已经偷偷拿到空间里面开过了,毕竟说是买的旧锅,不可能说再开一次锅的。

    李栗晚饭就准备做三个,红烧肉、酸辣土豆丝、炝白菜、还有一个蛋花汤,菜跟蛋老样子跟村里人拿钱换的。拿上洗好的菜进了厨房,调料那些周柏在后面拿进来。

    五花肉是已经准备好了的,切点姜片葱段,昨天没买白糖,李栗准备做红糖五花肉。新砌的灶台高度正好,感觉很顺手啊。

    猪肉冷水下锅,加上葱姜、料酒,烧开焯水。然后捞出清洗干净。“呲~”倒入花生油,六成温加入猪肉煸炒,炒出多余油脂吃起来才能肥而不腻。煎至外表微黄,将多余油脂盛出,放在一边等下可以炒白菜吃。加入葱姜香料,继续翻炒,加入红糖上色。锅边加入料酒,其实用白酒更好。最后将肉盛进瓦罐加水没过猪肉继续炖煮。

    米饭已经按人头上锅蒸了,李栗继续做酸辣土豆丝跟炝白菜。而厨房外就刚才炒红烧肉的香味而讨论起来了。“二哥,这是肉吧?”高岭深吸一口气,这肉味儿太霸道了。

    “是啊,二叔。”
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