买田地的时候, 上等田种着小麦，丘陵上种着青稞。
西北地薄，即便是上等田收成也没多好, 亩产三百斤就不错。
至于地层分布不均的丘陵，出产粮食比较杂，平均起来亩产能有两百斤都是好的。
中等田里，乔家的十亩被苗婉做主种了甜菜。
张家的十亩地, 本来苗婉是想着劝张家种菊花和向日葵, 这两种花用处实在是太大了。
奈何张伯和吴伯觉得不妥。
一来那地的肥力不足, 种花比种粮食还困难。
再者地是在乡下村子里，旁人家都种粮食还不够吃, 张家买了地竟然种些没用的东西，那是明晃晃的告诉旁人我家里比地主家还有钱，擎等着贼上门呢。
所以大家商量了下，最终在张家的十亩地里种上了大豆, 这个既能当粮食又能榨油, 在旁人看来也不打眼。
小麦和青稞一般都是九月底收，甜菜和大豆都是九月初，这才八月上旬, 就都能收了，甜菜叶子郁郁葱葱的, 再不收就老了。
耿氏和苗婉还有心多问几句有人偷肥和闹事的事情。
张伯在井口后边的水沟旁边磕鞋上的土, 笑得见眉不见眼，“小老儿伺候庄稼地这么些年，就没见过长势这么好的庄稼, 有人偷肥真不算事儿, 我要是村子里的百姓, 我也忍不住。”
吴伯在一旁直点头，“可不，侍弄庄稼的都能看得出来，除开丘陵上某些地方有空穗儿，其他地里那都是沉甸甸压杆的粮食，我算着亩产少说也得百斤！”
要不俩老把式也不能说是大丰收。
谁听说大丰收也得高兴，苗婉和耿氏也不例外，正笑着呢，抱着绣活儿笸箩过来找耿氏商量花样子的张娘子进门。
“那咋还不收？阿婉不是叫请了好些乡亲帮短工，人应该够吧？”
张伯这才说起来意，“地里的帮工，有些原先就是拿工钱给前头那个地主伺候庄稼的，还有租了地的，咱也没叫人家走。另有一部分是家里地薄，种不出东西来，就想问是不是能买咱们的肥。
连拿工钱的也想租地，还有前头租地的问是不是能继续租，租子该怎么收，这些子事儿我们也做不了主，还得请东家派