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糖蒸酥酪

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第6章 小吃摊开张了!(1/5)
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    “别担心,我倒是有个好主意!”张二娘很爽快:“让你爹也一起干小吃摊吧,回头我和他说,他肯定同意。”

    “妮儿累了,要不你先睡会吧,等晚饭做好娘喊你。”

    爱操心的人遇上能抗事的娘,还真好啊!秋叶感到一阵幸福,就听话睡去了。

    一觉醒来,天已黑了,秋叶朦胧听到张二娘在厨房里说话:“这事还得你帮着干,妮儿身体也不好,我一个人也忙不过来,我们一家三口也互相有个照应,挣得银钱也比你上工多些。”

    “那好吧,我明天就去辞工。”李大锤略犹豫还是答应下来。

    夫妻俩商量好,这时饭已熟了,才喊秋叶起床吃饭。

    吃饭时,三个人又商量好细节。接下来就按计划进行了。

    第二日,李大锤就去工作的地方辞工并去几位顾客家拿食盒,张二娘和秋叶又去采买了各种开业需要用的碗碟并桌椅板凳之类。高老爷帮忙联系的摆摊的场地正好在粮油店旁边,张二娘又从他家买了些材料,并和他说好,摆摊结束的桌椅板凳暂时放在他家后仓库。

    忙碌的时间总是特别快,到了约定好送藕粉糕的时间,秋叶做了新品。

    先将糯米粉加温水调成糊状,将之前买的大铜盘里抹层油,将面糊倒进去,开水蒸半个时辰,案板上撒些炒熟的黄豆面,将面团放上面擀成薄皮,再涂上豆沙,再卷成一卷,切成小块,再撒炒些黄豆面就行了。这原是慈禧太后爱吃的驴打滚,秋叶略觉不雅,就把它取名“红玉卷”。

    送点心的当天,秋叶就张罗了这红玉卷并两种糕点装入食盒,让李大锤送去了客人家。

    这几日李大锤家要开小吃摊的消息在村子里传开了,不少人都来打听:“你们要卖什么啊?”“没想到二娘有双巧手,倒会做点心呢!”张二娘面对众人询问都含笑说道:“这原是我家祖传的手艺,如今要捡起来养家,乡亲们以后可要多帮衬帮衬啊!”众人当然连连答应,

    只有刘大婶,撇了一嘴:“趁丫头没说亲,赶紧让她给你干几年活多挣点钱!”

    张二娘听了自然不快,秋叶一把按住她:“我们生意忙不过来的时候还要请人呢,你家三丫干活倒是利落,到时候可以给我们帮忙,我们开工钱。”
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