对于食材来说，什么才是最鲜美的？
或许每个人都有不同的答案，但是，对于今天在周家探望的骆家人和周家人来说，最鲜美的食材，莫过于将‘鲜’字拆开来之后的鱼和羊吧？
一个多时辰后，小环和周旺将堂屋的桌子收拾出来，而之前那些盘踞在灶房附近的香味，也一下子钻进了堂屋。
小环将骆家带来的鱼，从中挑选了一条四五斤重的，直接用铁锅炖大鱼。
大鱼里面，还放了酸菜，豆腐，豆腐皮，豆芽等一系列的食材，铁锅边缘贴了玉米面饼子和纯小麦粉饼子。
她剁了几截羊腿骨，配上自家菜地里挖出来的白萝卜，炖了满满一瓦罐的羊骨萝卜汤，上面撒了一把红艳艳的枸杞子。真的是好看又营养，那比牛奶还要纯白的羊骨汤，看得让人垂涎三尺，即使是不太喜欢喝汤的杨若晴，都馋了。
你以为这就完事了么？并没有！
还杀了鸡，杀了两只，一只老母鸡同样用来炖汤，原滋原味纯天然的农家老母鸡吊出来的汤，啧啧，神仙也迷糊。
另外又杀了一只仔鸡，小环用干红辣椒还有生姜蒜子那些来爆炒，直接爆炒出油脂装盘出过，再撒一把香菜沫子，真的是红红火火，红红绿绿，看得人恨不得三大碗饭才能配得起这样一盘辣子炒鸡。
雪后的白菜菜花，小环掐了满满一篮子回来，抖开上面参与的雪块，在清水里哐哐一顿洗，然后热锅热油，抓几把菜花下锅一顿爆炒，发出滋滋的脆响，放入适量的盐巴，前后不超过一分钟直接起锅装盘，装了满满两大盘，放到桌上，成为这一种鲜美的荤菜中俩抹养眼的绿色。
“菜也太多了吧？这哪里吃得完？不是叫少炒两个菜吗？”骆铁匠看着这满桌的菜，开始‘批评’。
骆大娥眉开眼笑：“哥，这都是借花献佛，鱼和羊，都是你们带过来的呢。”
骆铁匠当然晓得啊，他摇着头说：“带过来让你们过年吃的，这都提前搞给我们吃了，多不好！”
骆大娥继续笑，道：“灶房还留了很多呢，我们一块儿吃，相当于是一块儿提前过个年嘛！”
“我娘说的对，大舅，我帮你舀一碗羊汤，可好喝了。”周旺起身过来拿骆铁匠面前的空碗。
因为两年前骆铁匠咽喉部位的疾病之后，这两年前，这老汉是烟酒都不敢碰，所以在这样的饭桌上，大家都会默契的，体贴的为他弄碗汤来滋润嗓子。
“哥，你这咽喉今年还好吧？没复发吧？”