的日本人，乾真一郎也鲜少带他去走亲祭祀，他对当地文化的了解也就仅限于：这个好好吃，那个也好好吃，这个看起来也很不错。
他就是那种新年和服都只租不买，只要乾日向子不带他去准备过年用品，一个人凑合凑合购买一大堆食材，一边做菜一边放春晚、各种新闻和偶像剧消遣过新年的究极孤独人士。
和别人一起看烟火大会，还是第一次。
“乌野町的庙会居然在山上。”要走到上面还得爬一大截楼梯，不过人流量和东西的丰富程度都是山下的几倍数。
而论观看烟花的效果，更是呈几何倍数增长。
“五平饼。老板都有什么口味？”
乾十字文走到最近的摊子前，因为人流剧增，害怕彼此走散。他干脆抓住久我照纪的手，商议着走到自己喜欢的铺子面前。
五平饼作为日本乡土料理的代表点心之一，其原材料就是米饭。做法通俗来说，就是米饭加上酱汁，制作成串烧，价格不算昂贵，对碳水爱好者十分友好。
“果酱、味增、辣酱还有酱油。这边还有杏仁粉和研磨芝麻。”
“一份酱油芝麻。久我，你要来一个吗？”
串在木棒上，只有半个巴掌大的五平饼就像普通的烤年糕一样，方便边走边吃。米饭压制成圆扁平，两面均匀涂上一层酱汁，混合在其中的核桃仁碎经过烤制，共同组成焦糖色的一层外壳。
乾十字文接过五平饼，给久我一个，给自己一个，张口咬下去。
外壳用火烤制后，就是烧烤才有的酥脆。比起年糕那种微微张开，里面连筋的软糯，大米咬下去粒粒分明的感觉并不重，反而是类似米饼和锅巴之间的口感，不硬柔软，干脆之后，反复咀嚼，轻而易举将米饭本身的甜味品尝出来。
“我还是喜欢吃外面的壳。”乾十字文继续牵着久我照纪的手，顺着人流往前走，“你知道大米锅巴吧。五平饼的口感比那个要薄一点，因为只烤单面吧……我也很想做出那么脆，还带着湿润感的锅巴。但只做这么薄薄的一层，下锅的速度……”
他中途小声嘀咕这家五平饼可以怎么改进。久我照纪却只盯着乾十字文的嘴唇和脸看，什么也听不到。
故意的吧。