春季入学的乾十字文还是一个勤勤恳恳,专心复刻华夏经典料理的好孩子。就算参加食戟,司瑛士也察觉对方不过是在华夏料理的基础上,进行改动和创新。
创新,也不是这么创新啊。
司瑛士闭上眼睛想象一下糖醋排骨味道的果冻……打扰了,他想象不出来。可话题开起来了,他索性也聊起来,“酱红色的果冻吗?”
烤箱里叮当一声,司瑛士的花瓣烘烤干了。
乾十字文的脑洞也好了,他看向久我照纪道:“久我,要不你留一点吉利丁片给我?我试试看在果冻里封一个排骨?”
久我照纪:……
他抱着头,痛苦地说,“你为什么不直接用肉冻?”
“你是说肉
汁加入吉利丁片吗?”乾十字文真的很能发散思维,“也可以,感觉差不多。口味还要浓缩一下。”
“快点住嘴吧。”久我照纪感觉继续聊下去,自己脑海里全部都是可恶的糖醋味冰粉!他推搡乾十字文,很快将人赶到原位上,“别想撺掇我加醋。”
真无情。
乾十字文叹口气,开始搅拌自己的蔷薇馅料。他没有参照菜谱上,加入花生碎说法,只是把剩下的糯米粉炒熟,倒入其中,充分搅拌后,去店门口小卖部买了一包山楂碾碎后加入其中,搅拌均匀后,揉成一个一个小圆球,放在盘子中,塞入冰箱。
一时半会用不到馅料,放冰箱使其变得稍微硬一些,也有益于后面的制作。乾十字文飞快将每一团水油皮和油酥皮分成五份。本来就不多的馅料再被分层,只剩下一个指节大小。
水油皮按扁成椭圆状,朝里面包入油酥。乾十字文的手飞快将两者包成一团,擀成椭圆形面饼,自下而上卷起,放在一边松弛。
另外一侧,比他更快的司瑛士。比起两个临时抱佛脚的人,司瑛士正儿八经研究过曲奇的做法,除了食材上缺斤少两不尽如人意外,一切都是顺风顺水。在乾十字文再次松弛面皮的过程中,烤箱再次运转,蹲下身可以看见曲奇膨胀变硬,不断发生变化的神奇过程。
“怎么样。”
“嗯?”乾十字文转过头,差点和司瑛士面对面撞上,“料理吗?”
“嗯。”司