两帮篮球队员纷纷按照各自的队伍就坐,稍稍几个挤在一起,不得不找老板加了凳子,总算是赛下了。他们别的先不做,先去把各自的饭打过来,端着铺满白米饭地碗死死盯着乾十字文锅里的菜。
第一个出锅的丝瓜三鲜汤。夏日最解热的丝瓜切成滚刀块,和洗干净的菌菇一并放入锅中翻炒到发软,等水煮开之后,再倒入炒熟打散的鸡蛋和调味调味。呈上来的颜色鲜明,在一片清爽的绿色中淡淡看见鸡蛋荤腥带来的油水。
众人赶快去找新的碗,后悔白米饭拿早了,纷纷挤到汤锅面前打汤。还是相田丽子自告奋勇,使用了教练的威严,将一个个人高马大的男高中生们赶回到各自位子上,叫黑子哲也来帮忙打汤。
“吵什么吵。争什么争。”相田丽子恨铁不成钢,“一锅汤还能少了谁的分量吗?”
乾十字文锅里的老式锅包肉已经盛出来,满满堆在盘子里。炸出酥皮的猪里脊鼓起的粉皮上包裹上。相田丽子瞧一眼过去,就挪不开眼。她左顾右盼见没有人关注自己,悄悄夹起一筷子塞入嘴中。
外层的淀粉炸得酥脆,在嘴里能够感觉到咬下去碎开的质感,可又不是完全贴着肉炸出来的感觉。口腔中荡气回肠的焦脆味道,甜口的酱汁黏腻拉出长丝,在咬到肉的那一刻,过瘾而满足。
“丽子。”日向顺平眼尖地发现偷吃人,毫不客气指责道:“你居然偷吃。”
相田丽子吞咽两口,瞪过来,成功将竹马后半截指责打回肚子里。乾十字文却将下一道硬菜猪肉粉条端上来了。他的手极快,从下锅到上桌的过程,脚不离开灶台,腰和手一捞一转,飞快地将各色食材倒入其中。
咸口的猪肉粉条从颜色上就与锅包肉有本质区别。乾十字文用筷子随意搅和几下,泡开的红薯粉爽利,酱□□人。猪肉和白菜离了火,还凭借余温咕咚咕咚冒气。再一把小葱,在一片热气腾腾的酱红色中,绿意点缀,和炒香的小米辣半沉浮在粘稠的汤汁中。
“小心。”乾十字文将防烫布捻好,小心交到黑子哲也手中,“不要被烫到了。”
黑子哲也大气也不敢喘,所过之处宛若摩西开海,无人敢触及,直至他将这一份猪肉炖粉条放在众人共用的餐桌上。
乾十字文已