第八十九章
有乾十字文这样一位天才厨师在, 诚凛高中所有人都放下心，为接下来的集训伙食有了底。他们端着火神大我做的咖喱饭，围在乾十字文的料理台前, 摩肩接踵, 悄咪咪占据最近的位置。
汤勺深入锅中, 乾十字文仔细将切成小块的卤肉捞出来, 码在米饭边上，又从另外一个炒锅中，将炒好的卷心菜放在一侧。拨开腌好的卤蛋，对半中间切开, 一碗饭一颗蛋半边肉半边菜。
“这是把子肉吗？”火神大我对华夏料理不太了解，卤肉这种需要时间和一定经验的料理，对他来说是一种极为新鲜的菜式, “感觉颜色都差不多。”
乾十字文结束摆盘, 浓稠的汤汁一碗一勺, 浇灌下去。米饭很快被黑红色的汤汁所覆盖，从头浸润开一小片红花。诱人的糖色沿着米粒之间的缝隙, 缓慢地流淌到底部。
他回答道：“口感不太一样。”
见诚凛众人准备用咖喱饭对付一整个集训, 乾十字文迅速想到了华夏的盖浇饭。这种起源于西周时期的料理, 在《礼记注疏》中被称作“淳熬”。
“煎醢加以陆稻上, 沃之以膏。”
醢是肉酱, 陆稻特指北方种植的黄米和小米。沃是浇的意思, 膏即油脂。而放在现代语境中, 饭菜结合，一菜灌在米饭上食用便是广泛意义上的“盖浇饭”。乾十字文本想着做一些丰富的盖浇饭, 可看了半天, 食材不足, 只能将就做一道朴实无华的卤肉饭。
正好，火神大我对卤肉十分感兴趣。
可惜，黑子哲也一直蹲守在两位大厨身边，近水楼台先得月，抢在所有人之前，拿走了一份卤肉饭。
碗中，凡是沾染上汤汁的米饭，自然地流淌出一层油光。卤肉不同于上次薄薄一片的把子肉，反而是切成一指厚度的小方块，连带着码成半侧小山。带皮五花，一眼看过去反而是肥肉更出众一些，红得发亮，从中隐约流淌着清爽的油光。
黑子哲也很难将“清爽”和“油光”这两个做直接挂钩，可当他看见乾十字文这道菜时，下意识就这么想。
而当他将勺子插入米饭中，上下搅拌，汤汁将米饭搅拌成一团，粘稠到粘连的程度，随着热气肉香中的甜味