第七十四章
麻！
辣！
鲜！
香！
毛血旺的四味由一泼热油彻底激发。受邀成为本次食戟评委的三人分别是东京华夏美食街街主、远月度假村主厨堂岛银, 及远月学园总帅薙切仙左卫门！与前两者相比，薙切仙左卫门的出现才是最让在场学生吃惊的存在。
要知道, 大多数人上一次见面学院总帅的时间, 能追溯到开学典礼上。除非重大学院活动、涉及远月十杰更替的重要食戟竞赛，其余时间鲜少能够看见总帅薙切仙左卫门。
“总帅出现的话，岂不是说明这场食戟的重要性和远月十杰的竞赛一样？”
“不能这么说。可能是因为反响吧。乾十字文逃学已经上升到学校制度和教学理念的问题。”明眼人都看得出这是对远月学园的无端指责, 片面地从个例概括整体, 意图摧毁远月学园在日本料理界的垄断地位。
“总帅会出现在这里……说明他还是希望久我照纪胜利吧。”极星寮成员们也在讨论这件事情。和大多数从小生活在远月的学生一样，他们对远月学院的教学理念和教学方式十分喜爱。可同时, 又因与乾十字文共处过一段时间, 吃过对方所做的料理, 生出一种仰慕之情，不忍对方吃了败仗。
一色慧尤为矛盾。
他劝说道：“总帅绝不会做出这种事情。在远月学院，料理就是一切。他段然不会摧毁远月学院的信念。”
可乾十字文输了怎么办？这次的赌局也很奇怪。输了要付出心？一色慧对这个词表示困惑。隐约中，他最害怕居然不是乾十字文真的输掉，而是乾十字文想输掉，由此将料理的信念也交出去。
能攀登巅峰之人, 必有信仰。
一色慧地忧心忡忡并没有让料理的品味停下来。“百辣百珍毛血旺”根源在华夏川菜料理“毛血旺”。其中“血旺”一词便特制血豆腐。众人细细端倪毛血旺汤色，自热油红气散开之后, 汤汁红亮, 几乎看不见油层, 在灯光下反而呈现出明媚的鲜红色。
其中, 汤汁中浸泡各类食材, 能分辨出猪心, 猪肚、牛肚、牛百叶、盐火腿、鸡肺、鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠、鸡脾、鸭心、鸭肝、鸭胗