第五十三章
乾十字文频繁去食堂后厨跑。吉泽勉校长作为靠谱的成年人, 在立海大具有极大的权威性。乾十字文标志性的菜刀眼一亮出来,食堂后厨便随意他自己拿取一人份的食材自己料理。
乾十字文在食堂抓一只鸡,宰杀去毛后,整鸡脱骨, 再剁成小块, 放入碗中腌制。中途, 他回去上了堂课,等下课再过来,鸡肉已经腌制好了。
乾十字文本想着在食堂解决,可看食堂众人热火朝天地工作,也没有空余灶台留给自己, 干脆借了腌制鸡肉的盆,找到自己的小三轮, 费力找一个背风处,小心翼翼地起火开始做饭。
米饭是食堂阿姨塞给他的,只需要放在炉子上热一热即可。乾十字文见大中午这一片也没什么人,放心大胆地热了炉子, 烧起开水,准备等会做一个辣椒炒鸡,再冲一碗蛋花汤解解腻。
他将腌制好的鸡肉取出来, 红辣椒、葱姜蒜切成小段放在一边备用, 调料汁也提前备好。乾十字文先下了辣椒, 开小火在锅中干焙。辣椒被暴煸后, 表面失水发皱, 似乎每一股辣味都随着褶皱爆炸开。
乾十字文扇闻辣椒香味, 对中午的饭菜期待起来。
今天不营业, 他一个人要好好大吃一顿。
——至于医生说刚刚洗完胃不能吃辛辣食物, 乾十字文早已经忘记了。像他这个年纪的年轻人,很轻易把医生的话当做耳边风,轻易臣服于口舌之欲。
“不过少放一点就行了吧。”乾十字文自我催眠道:“少一点少一点没事。”
他将鸡肉倒下去。来的路上,秋山勉曾经告诉他炒鸡肉用上白芷会有显著的提鲜效果。乾十字文本想尝试一下,发现白芷实在不好购买,只能继续按照常规炒鸡肉。
锅铲上下飞舞,鸡肉上了酱色,不同于把子肉那种深红色,辣椒炒鸡是一种接近肤色的红。乾十字文没有用太多酱料,将找来的豆豉剁碎后下锅,白雾白气腾升,一阵风刮过,伴随着水烧开的热气,让无数扇窗户探出脑袋。
“什么这么香?”
“让我看看。”
“感觉很好吃的样子。”
“学校里居然还有小吃车?老板——老板——卖什么啊,这么好吃