式高压锅。
“哦。”等将所有食材送入锅中，乾十字文才终于开始处理西班牙海鲜饭中排位第一，必不可少的调味品：藏红花。
他一边将藏红花撕成碎片，捣碎，一边说道：“那你去吧。再见。”
睿山枝津也一拳打在棉花上，脸上的笑容逐渐褪去，目光犀利。不过是强撑罢了。他心中想着，我的目标可是远月十杰，这种货色。
――就算打败了久我照纪，也不过是那个矮子太弱罢了。
“西班牙海鲜墨鱼饭。”收起脸上的表情，睿山枝津也将自己的料理乘上。第一眼所有人便发现了这道菜地特殊之处。
“米饭……米饭是黑色的！”
“但是其他料理完全没有被染上颜色。”
“不是一起焖吗？如果是用墨鱼汁，应该会染上才对。”
要知道在西班牙海鲜饭中，藏红花地作用不仅仅是为海鲜饭增香，也是为了添色。西班牙海鲜饭金黄色的色泽正是藏红花的功劳。
“嗯~闻上去还不错。”角崎泷并没有马上入口，反而用筷子轻轻地拨动着上面的海鲜。红彤彤的大虾呈心形拜访，开口的蛤蜊、鱿鱼、鲍鱼等海鲜铺了慢慢一层，烘干的迭迭香点缀其中，可以闻到柠檬汁被热气烘干所发出的轻微酸甜。
她忍不住夹起一筷子，送入口中。
潮水猛烈地拍打着角崎泷的脸庞，海鲜鲜活地在嘴里跳动，紧实的虾肉与青豆形成反射，米粒底部浓郁的焦化层，赋予海鲜饭更多味觉上的灵魂。角崎泷轻轻地摇下，从青豆中迸发出热辣的酱汁！
胡椒、辣椒，还有葡萄酒！
作为西班牙国民菜，西班牙海鲜饭与葡萄酒的适配度一直是大众不断尝试的点。甚至在后期，葡萄酒作为西班牙海鲜饭烹饪过程中的重要一员，到底使用什么品种，多少年份，甚至是产地，都成为西班牙料理的一种钻研方向。
睿山枝津也选择的便是西班牙杜埃罗河畔产区葡萄酒。这里位于伊比利亚半岛北部高原，炎热干燥的夏季让果实更容易继续糖分，同时800米海拔让葡萄酒酿造拥有了冷凉清爽的特征。
以青豆为幌子的酱汁，包含着西班牙民间的热情，让人想到斗牛、足球一切火辣辣的存在。