菜系……那才是他仰慕的厨艺天堂。
一直消耗在远月，算是什么啊。乾十字文再一次回想起入学考试时遇见那位考官。高个子，穿西装的健身平头男，似乎叫做堂岛银？
门外忽然传来吵杂的声音，还有激烈的动作响动。
算了，乾十字文拿起毛巾，推开浴室的门。
一个考试而已，通过也是迟早的事情。乾十字文套上衣服，没有吹干头发，将刘海放下来盖住眼睛，走了出去。
浴室外，噪音发生源正聚集在一起喋喋不休讨论那些“青团”到底是不是“青团”。
“我的家人曾经去过华夏的沪市。青团都是甜的，至少表面不会像他做的那么有韧劲，那种是黏――豆沙馅、蛋黄馅甜口还是最大市场。”
确实，不过青团也有很多种做法。乾十字文的外公老家就不太吃沪市那种软糯甜腻的青团，反而更喜欢自制猪肉、豆腐、萝卜的咸口馅料。
每一个地区，同一道菜叫法不同，做法也不同，在华夏是很正常的事情。
比如说，江浙地区红烧肉放糖，川蜀地区红烧肉放辣。
“蛋黄馅不是咸的吗？”
如果你们喜欢，我也可以做成甜的蛋黄馅。
“明显不是青团，你们吃的时候没有注意到吗？团子表面泛着一层油光，从叶子上拿起来也不会粘粘。这说明在送入蒸锅之前，就已经刷了油。”
这点倒是没有错。
不过为什么你分析得头头是道却不穿衣服？乾十字文瞥了一眼，默默的走反方向离开。
他并不是那种很在意食客话语的厨师。
除非对方说难吃。
乾十字文就这么走了。说起来，也是很奇怪的事情，在家里他戴上发箍和放下发箍，简直是两个人。用姐姐乾日向子的话描述，“感觉十字文的发箍才是本体呀。露出眼睛的气质完全不一样哈哈。”
乾十字文对此只当是个笑话，怎么会有人依据头发的放下与否判断人脸呢？
他顺利地回到自己的房间，收拾行李，睡一个好觉。
很不巧，第二天，乾十字文又迟到了。