短的一瞬间推翻了自己所准备的所有菜品，在一片荒芜的空白中，搭建出酸甜苦辣人间滋味。
这需要厨师有着庞大的知识储备、活跃的创作力，这些软条件足够支撑他在短时间内完成一个构思。
“使用酱油作为扭转乾坤的点睛之笔。他所使用的增味方式是熏。先把萝卜用盐简单腌制，再以少许酱油来熏。整个过程中，时间的把握极为重要。”
堂岛银回味起那一层雪山萝卜片，叹息道：“为了让萝卜更加剔透，可能在蒸的过程中稍微花费了一点时间。这一点时间的消耗，导致了萝卜的口感有所下降。本来已经被切成薄片的萝卜就失去了那种条状的清脆口感，在蒸汽的作用下，口感更被削弱。”
司瑛士恍然大悟，“但是他为了增加这种口感，再叠加一种处理方式……”他有些明白，但是还不算很明白为什么乾十字文会落败。
不断地叠加处理手法，不断地使用外物使食材再创出全新的口味，固然是对视觉和味觉的一次全新洗礼。
但过犹不及，过多的叠加处理破坏了食材原本的鲜美，偏偏菜品同时追求的是另外一种食材的口感。
舍本逐末。
既然如此，为什么我不直接使用那种食材来创作呢？
“他是一个天才。”堂岛银总结道：“远月最不缺的就是天才。”
能够坐上远月十杰席位的人，哪一个不是天赋加努力？
夕阳慢慢落下，不知不觉就落满了肩头。乾十字文从路边的公园秋千上起来，他拍拍衣服上的灰，回到了家中。
因为今天是去远月进行插班生考试，姐姐乾日向子特地给他一天假。下午不用去雾屋帮忙。
乾十字文给自己削了几个兔子苹果，打开了电视。电视台里播放着搞笑艺人的节目，笑声罐头的声音烘托整个屋子热闹又轻快。乾十字文却没有笑，他咀嚼着苹果，昏沉沉地睡在沙发上。
“十字文。”
“十字文。”
“怎么睡在沙发？”姐姐乾日向子关切地蹲下身，用手贴着乾十字文的额头，问道：“不能饿着肚子睡觉哦。厨房里焖了粥。”乾十字文自己摸摸额头，没有阻止姐姐的行为，乖乖地被推到桌子边坐下。